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酒知识:啤酒鸭买什么鸭烧

要闻2021-11-16 10:30:45
导读现在越来越多的小伙伴对于啤酒鸭买什么鸭烧这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道啤

音频解说

现在越来越多的小伙伴对于啤酒鸭买什么鸭烧这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道啤酒鸭买什么鸭烧,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

啤酒鸭买什么鸭烧

做啤酒鸭用鲜啤酒较好。

主料:鸭 啤酒

辅料:青红椒 葱 姜 蒜 生抽 老抽 糖 盐 八角

1.准备材料。

2.鸭洗净切块,辣椒切块。

3.炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香,放鸭肉翻炒。

4.大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油。

5.加生抽、老抽、糖、一个八角炒色。

6.加入一瓶啤酒。

7.大火烧开后,改中小火焖三十分钟。

8.待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅。

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