米晚酒厂在哪里?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关米晚酒厂在哪里?的问题。
解答:
1、 米晚酒庄的城堡建于18世纪,“迈拉特”这个名字起源于一个叫杜米拉的家族。据说米晚酒庄真正的创始人是杜米拉。在掌握了米莱特酒庄的所有权后,家族在一定程度上与附近的坎特格里尔酒庄合并,建立了一座名为“迈拉特酒庄”的新城堡。
2、 1855年,米晚酒厂被评为苏代、巴尔萨克二等酒厂。之后,酒庄易手,于1936年被庞塔克家族的马克西米利安德庞塔克收购。1976年,经过几十年在酒庄的辛勤耕耘,庞蒂亚克家族做出了一个重要的决定,那就是将葡萄园内所有的藤蔓连根拔起。马克西米利安庞泰克去世后,他的儿子于1988年继承了酒庄,并决定在葡萄园内重新种植葡萄树,以此来再生老的米莱特酒庄。1990年,由于葡萄园里的葡萄太年轻,酒厂里的葡萄酒只能以地区AOC葡萄酒的名义出售。从1991年开始,酒厂开始控制葡萄酒的年产量,基本保持在6000瓶左右。从1995年开始,米晚酒庄恢复了正常的酿酒,现任主人泽维尔德蓬塔茨拥有非常高的管理才能,这使得米晚酒庄能够在短时间内迅速恢复并重新崛起。
3、 米晚酒庄的葡萄园主要位于上巴尔萨克地区的西南部,巴尔萨克地区众多酒庄聚集于此,附近有西伦河,葡萄园的西部和北部有原始森林,对该地区小气候的形成起着非常重要的作用。
4、 目前米晚酒庄葡萄园总面积30公顷,其中22公顷为1988年重新种植的葡萄树,其余为公共用地。葡萄园上层土壤为30-40厘米厚的红粘土,下层土壤为石灰岩土,这在巴尔萨克很典型。这种红色的土壤经常被认为与这个地区强烈的葡萄酒风格密切相关,尽管这种风格很可能来自下层的石灰岩土壤。
5、 米晚酒庄葡萄园种植的葡萄品种大部分是赛美蓉,约占88%,长相思占8%,马斯克代尔占4%。葡萄采摘后经过严格筛选后进行压榨,然后放入橡木桶中发酵陈酿,一般需要18个月。装瓶前,用蛋清过滤。每年,酿酒厂都会用新橡木桶替换三分之一的橡木桶。
6、 2007年对于米晚酒庄来说是值得纪念的一年,因为它的葡萄酒受到了很多葡萄酒爱好者的好评。今年的葡萄酒被称为1988年以来的优质葡萄酒,口感丰富,风味浓郁,平衡感好。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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