让·马克·米勒酒庄在哪里?
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2021-11-02 13:40:23
导读 大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关让·马克·米勒酒庄在哪里?的问题。解答:1、让-马克米洛特米洛特酒庄位于法国勃
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大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关让·马克·米勒酒庄在哪里?的问题。
解答:
1、 让-马克米洛特米洛特酒庄位于法国勃艮第的努伊特地区,是该地区的一个优秀酒庄。
2、 让-马克米勒于20世纪80年代开始学习种植葡萄树和酿造葡萄酒,并于1992年正式成立了让-马克米勒酒庄。酒厂一开始占地约6公顷,在妻子克里斯汀继承了部分家族生意后,规模扩大到了7.4公顷。之后,让-马克先后收购了酒庄附近的多个超级花园和一级花园,进一步扩大了酒庄的面积。如今,让-马克米勒酒庄占地8公顷,葡萄园分布在埃切索超级花园、大埃切索超级花园、克洛斯德沃格特超级花园和莱苏霍特一级花园。
3、 让-马克米勒酒庄旨在生产纯净迷人的勃艮第黑皮诺红酒。酒庄内所有葡萄园均采用有机种植方式,不使用任何化学农药化肥,几乎不使用任何机械设备。从葡萄种植、修剪枝叶、采摘果实到酿酒,所有的过程都是通过手工的方法完成的。酒厂工作人员严格控制葡萄的浸泡时间,避免提取太多粗糙的单宁。在发酵过程中,酿酒师会定时多次品尝葡萄酒,从而确定具体的发酵情况,时刻关注葡萄酒的风味变化。
4、 让-马克米勒酒庄坚持“低产量、高品质”的酿酒路线。目前,每公顷葡萄园的酒精平均产量在2500至3200升之间。生产的葡萄酒风格优雅,口感细腻,结构均衡,深受消费者青睐。让-马克米勒本人受到贾斯珀莫里斯和克莱夫科茨等葡萄酒评论家的高度评价,被誉为“勃艮第葡萄酒界的后起之秀”。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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