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波尔多五大名村!

要闻2021-10-14 01:58:10
摘要波尔多是世界上重要的葡萄酒中心,尤其以其61个酒庄而闻名。61家酒庄中,优秀的有拉菲、拉图尔、木桐、奥比昂、玛歌五家一级著名酒庄,代表...

音频解说

波尔多是世界上重要的葡萄酒中心,尤其以其61个酒庄而闻名。61家酒庄中,优秀的有拉菲、拉图尔、木桐、奥比昂、玛歌五家一级著名酒庄,代表了最高的酿酒水平。

优雅的拉菲、精致的玛歌、奔放的拉图尔、华丽的和精致的王,这五个著名的村庄都使用赤霞珠和其他葡萄,由于品种和酿造技术的不同,它们有不同的风格。

同时,酒厂使用橡木桶和不锈钢罐进行发酵。发酵后,葡萄酒将经历苹果酸-乳酸发酵。

之后,葡萄酒将在全新的法国橡木桶中陈酿18至26个月。为了使酒更清,装瓶前应加入胶水。

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