酒知识：白酒真伪香味的区别

现在越来越多的小伙伴对于白酒真伪香味的区别这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道白酒真伪香味的区别，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

香味的区别

饮用白酒前可以再做一做鉴定。一种办法是倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种办法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动状况，如果油在酒中的扩散比较均匀，并且匀速下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题，属于伪劣产品。

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