酒知识：做朗姆蛋糕用哪种朗姆酒合适

现在越来越多的小伙伴对于做朗姆蛋糕用哪种朗姆酒合适这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道做朗姆蛋糕用哪种朗姆酒合适，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　主要看酒精度，40度左右为佳。低于也好，不能太高。

　　朗姆酒和点心或甜的烘焙制品是非常理想的搭配。朗姆酒的颜色从无色到黑棕色均有，而在烘焙中，黑朗姆酒无疑是的选择，因为其风味。

　　黑朗姆（Dark Rum），又称红朗姆，在生产过程中需加入香料汁液或焦糖调色剂，酒色较浓，酒味芳醇。

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