大梅诺酒庄怎么样?
大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关大梅诺酒庄怎么样?的问题。
大梅诺酒庄怎么样?解答:
1、 大梅恩酒庄位于波尔多右岸圣埃米利恩西部,16世纪末由拉沃家族创立,现由诺尼家族的让-安托万诺尼和达米恩诺尼共同拥有。
2、 大约在16世纪末,拉沃家族居住在圣埃米利奥,并建立了大梅诺酒庄。拉沃家族长期控制着大梅诺酒庄。到了19世纪,酒庄的总面积一度达到250公顷,成为当时圣埃米利奥地区的酒庄之一。
3、 19世纪末,由于债务问题,大梅诺酒庄被迫分成几部分出售,只剩下21公顷的核心葡萄园,也就是现在的大梅诺酒庄。从那以后,剩下的葡萄园被多次转手,首先是普乔家族,然后是马西普家族,Termes-du Borowka家族,然后是布里恩家族。1922年,酒庄被诺丽家族收购。但直到1934年,这家人才同意?让诺尼刚刚开始进入大梅诺酒庄。诺丽家族收购酒厂的时候,正好是经济不景气,所以收购价格非常优惠。这个家族结束了大梅诺酒庄此前半个世纪的颓势,店主让诺尼决心将大梅诺酒庄提升到更高的水平。经过家族的不懈努力,大梅诺酒庄终于在1955年被评为圣埃米利奥50多个等级之一。1977年,让诺尼的儿子让让皮埃尔继承了酒庄。2001年的吉恩?皮埃尔去世后,他的两个儿子让-安托万诺丽和迪蒙诺丽协助他的母亲经营酒庄,至今仍归诺丽家族所有。
4、 目前,大梅诺酒庄共有19公顷葡萄园,比19世纪时少了很多。但酒庄的酿酒理念更为精细,一直致力于酿造高品质的葡萄酒。葡萄园以黏土和石灰岩土为主,76%梅洛、13%品丽珠、11%赤霞珠,是波尔多右岸典型的种植比例,每公顷种植密度为5500株。
5、 在酿酒方面,酒庄聘请了“飞行酿酒师”米歇尔魅兰担任酿酒顾问。葡萄手工采摘,然后放入不锈钢大桶中发酵,在法国橡木桶中陈酿24个月。新橡木桶的比例是80%-。大梅诺酒庄目前年产量约1万箱。大梅诺酒庄是当今波尔多右岸的另一种葡萄酒选择。在一些推荐年份,罗伯特帕克的葡萄酒得分甚至超过93分。2012年9月,在圣爱美浓的分类中,大梅诺酒庄依然保持着一级酒庄的地位。
本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。
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