卡农加福立酒厂怎么样？

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卡农加福立酒厂怎么样？解答：

1、 佳能城堡位于法国波尔多圣埃米利恩的南坡。在2012年公布的圣爱米隆酒庄排名榜中，佳能拉酒庄新近成为圣爱米隆酒庄的B级精品酒庄。

2、 卡农加福立酒庄的历史可以追溯到17世纪。它曾被称为“佳能博伊特”和“拉加菲列尔-博伊塔”。19世纪，为了让酒庄的名字简单好记，两个名字被合并为佳能拉福里酒庄。1971年，约瑟夫？休伯特。约瑟夫休伯特冯内佩格伯爵买下了酿酒厂，内佩格家族是神圣罗马帝国的贵族。几个世纪以来，这个家庭一直在培养具有良好沟通能力的勇敢的将军和外交官。从20世纪开始，这家人就对葡萄园产生了兴趣。时至今日，尼蓬格尔家族仍然是卡农加福里酒庄的主人。除了这个酒庄，尼邦格家族还拥有包括拉梦多在内的五个酒庄。

3、 卡农加福里酒庄的葡萄园占地19.5公顷。土壤结构复杂而独特，包括粘土、石灰岩和砂质粘土。离坡底越远，土壤中的砂质成分越明显。葡萄种植比例与圣爱美浓其他酒庄略有不同，种植50%梅洛、40%品丽珠和10%品丽珠，而圣爱美浓其他酒庄约有70%梅洛。梅洛赋予葡萄酒圆润饱满的口感。但是酒庄的粘土丰富的土地非常适合Pinnacle的老株生长，因为这种土壤可以更好的保温，让晚熟的Pinnacle葡萄更早的成熟。品丽珠赋予葡萄酒花香和辛香。花园里葡萄藤的平均年龄是50岁。卡农加福立酒厂的植物更新主要是就地补植，第一次补植是在1986年。未来酒厂会选择葡萄植株的种子，尤其是对品丽珠珍贵的老植株，以保存遗传基因，保持其平衡。

4、 自接管卡农加福里酒庄以来，尼潘杰先生不遗余力地改进葡萄种植技术，致力于葡萄酒酿造。他在两个相邻的藤蔓之间种了草，这样倾盆大雨过后，草可以锁住水。旱季断草，可以缓解葡萄园缺水的压力。他还定期种植葡萄树以保持通风。由于葡萄园的土壤肥力自给自足，所以葡萄园很少使用含氮量低的有机肥。即使使用，它的用量也很小，它的目的不是增加土壤中的养分，而是增强土壤再次培养藤蔓的能力。同时，酒厂还用牛粪肥和秸秆混合9个月后增强土壤肥力。

5、 卡农加福立酒庄的葡萄酒结构完美，品质始终优雅，回味无穷。斯蒂芬？Stephan von Neipperg曾称赞酒庄的葡萄酒——品质细腻，轮廓鲜明，陈酿时陈酿速度稍快。花朵总是果香浓郁，并伴有一丝灌木的气息，所以一切都是那么的精致细致，给饮酒者带来了极大的享受。

本题解答到此结束，希望对大家有所帮助。