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匹克酒庄是什么等级?

要闻 2021-10-02 11:23:28
导读 大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关匹克酒庄是什么等级?的问题。匹克酒庄是什么等级?解答:1、希尔克雷斯特葡萄酒

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大家好,我是红酒网的客服青春,今天来为大家解答一下有关匹克酒庄是什么等级?的问题。

匹克酒庄是什么等级?解答:

1、 希尔克雷斯特葡萄酒厂位于南非西开普省沿海地区的泰格伯格葡萄酒产区。

2、 匹克酒庄是一家精品酒庄,位于德班郊区的塔格堡山上。开普敦只有30分钟的车程。这个独特的酒庄为游客提供了一系列活动,包括受欢迎的餐厅、美味的橄榄和获奖的葡萄酒。

3、 山顶的葡萄园有独特的当地条件。每天下午,大西洋吹来的海风吹拂着葡萄园,使气温凉爽,因此成为西开普省葡萄种植的好地区之一。园内土壤排水保水能力好,分为三种不同的土壤类型,非常有利于优质葡萄的生产,从而酿出好酒。此外,葡萄园富含烤页岩或角岩。它们形成于几百万年前的地质事件。这些独特的地理特征赋予酒庄的葡萄酒不同的矿物风味,使酒庄能够生产出主打波尔多混合葡萄酒。酒厂的葡萄园种植在面向西北的山坡上,海拔200-380米。葡萄园起伏的地形创造了一系列小气候,使酒庄能够选择适合不同葡萄品种种植的区域,从而收获高品质的葡萄。因此,长相思种植在较高的山坡上。那里凉爽的天气延长了长相思的成熟期,并积累了更多的果味。斜坡下部种植了5个波尔多葡萄品种,其中斜坡底部种植了赤霞珠和小维尔多。所有这些葡萄都需要在温暖的条件下成熟。葡萄园管理者采用疏叶等多种管理技术,增加阳光穿透和疏果,从而提高葡萄品质。

4、 匹克酒庄于1984年被霍桑和英格尔斯建筑公司收购,用来建造公司的总部和车间。但很快,公司老板发现非常适合种植葡萄和橄榄,于是他们决定种植长相思、霞多丽、梅洛和赤霞珠葡萄。与此同时,Durbanville Hills酒庄成立,因此酒庄与酒庄签订了合同,将收获的葡萄出售给Durbanville酒庄。2001年,Graeme Read博士(酒庄现任酿酒师)找到了酒庄的主人,并说服他建造自己的酒窖,用山顶酒庄葡萄园出产的葡萄酿酒。很快,酿酒厂的一个农场棚被改造成了一个简陋的酒窖。第二年,约8吨赤霞珠和梅洛被酿造成葡萄酒。因此,2002年是酒厂发布一批葡萄酒的年份。此后,酒庄发布的葡萄酒包括长相思、霍恩费尔斯、四分之一梅洛、长相思-赛美蓉和赤霞珠,深受消费者喜爱。

本题解答到此结束,希望对大家有所帮助。

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