红酒多酚是提取物吗？红酒多酚有什么好处？

红酒具有抗氧化作用，这其实和红酒中的一种化合物有关。这种化合物就是红酒多酚。今天，边肖将带你了解红酒多酚是否是红酒提取物，以及红酒多酚有哪些好处。

红酒多酚是红酒的提取物吗？

红酒多酚又称红葡萄多酚，是从红酒中提取的，俗称红酒。红葡萄用于酿造，发酵过程是将葡萄皮与葡萄一起浸泡发酵。多酚是几种水果中的一大类化合物，具有很强的抗氧化能力，因此被称为茶多酚、葡萄多酚、橄榄多酚、红酒多酚、巧克力多酚和可可多酚。葡萄中含有大量的多酚类物质，因此其提取物具有明显的抗氧化作用。发酵成酒后，多酚含量增加，成分更加稳定，抗氧化能力大大提高。

红酒有什么好处？

1.抵抗活性氧的入侵，保持细胞膜和皮肤结构的完整性。

2.抑制胶原酶等酶，抵抗皮肤衰老。

3.减少皮肤刺激引起的炎症反应。

4.抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，使皮肤亮白。

5.维持血管张力，防止微血管曲张，促进脂肪和糖的代谢以及橘皮组织现象。

多酚不仅对人体有益，也是影响红酒色泽和口感的关键因素。它可以丰富红酒的香气，使酒体更加饱满。来用瓶子感受一下。