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酒知识:歌德酒庄怎么样

要闻 2021-09-28 15:16:14
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音频解说

现在越来越多的小伙伴对于歌德酒庄怎么样这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道歌德酒庄怎么样,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

  歌德酒庄(Chateau Guadet)位于波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的中心,酒庄早的主人是歌德(Guadet)先生,他是法国大革命时期一位的政治人物,在波尔多地区也是非常有名的吉伦特派(Girondin)代表。歌德酒庄拥有一个雄伟的天然地下酒窖,据说当年在法国大革命动乱时期,歌德先生就把他的同僚安置在酒窖里面。在圣埃美隆,人们将歌德酒庄所在的大街命名为歌德街以示纪念,歌德先生的肖像也被印在了酒庄葡萄酒的酒标上。

  1844年,歌德酒庄被里纳克(Lignac)家族收购,目前管理该酒庄的主人仍然是该家族的成员——盖伊柏图斯·里纳克(Guy-Petrus Lignac),他是柏图斯酒庄(Petrus)创始人玛丽·路易丝·路巴(Marie Louise Loubat)的侄子。盖伊柏图斯有着与众不同的葡萄园管理哲学——尊重土地和葡萄,并果断地将现代科技融入到传统酿酒工艺中。他尊重土壤的生物多样性,致力绿色培育,控制每一道细小的加工工序,在歌德酒庄的葡萄园里找不到使用农药的任何痕迹。从始至今,里纳克家族的每一代管理者都秉持着精益求精、一丝不苟的经营理念,致力于酿造高品质葡萄酒。2005年,酒庄由原来的名称歌德酒庄(Chateau Guade Saint Julien)正式更名为歌德酒庄(Chateau Guadet)。2006年圣埃美隆产区重新评级时,该酒庄惨遭降级,经法律程序后在2008年恢复原先等级。2012年的圣埃美隆评级中,酒庄仍然保持圣埃美隆列级酒庄的地位。

  歌德酒庄葡萄园位于圣埃美隆村北面,土壤上层为浅薄的砂质黏土,下层为为石灰石,所种植的葡萄品种以梅洛(Merlot)为主,占75%,品丽珠(Cabernet Franc)占25%。

  歌德酒庄的酿酒师是斯特凡?德罗古(Stephane Derenoncourt),从2005年起他便成功地将个人的风格引入到酒庄葡萄酒的酿造中。现在歌德酒庄更加注重葡萄酒的果香,相对过去而言,歌德酒庄的葡萄酒不再需要漫长的等待,在相对年轻的时侯就可享用。

  虽然歌德酒庄是波尔多右岸小的葡萄酒庄,但是歌德酒庄出产的葡萄酒却享誉世界。在,歌德酒庄同金橡酒业建立了长期的合作伙伴关系,将加大力度开拓市场。

  

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