酒知识：杜鲁安酒庄怎么样呢

现在越来越多的小伙伴对于杜鲁安酒庄怎么样呢这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道杜鲁安酒庄怎么样呢，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　杜鲁安酒庄（Domaine Drouhin）和勃艮第的酒庄——约瑟夫?杜鲁安酒庄（Josephe Drouhin）由同一个家族经营。1987年，约瑟夫?杜鲁安酒庄的第3代传人罗伯特先生（Robert Drouhin）和他的女儿在俄勒冈州威廉梅特谷（Willamette Valley）购买了葡萄园地，并于1988年正式建立酒庄，主要酿造黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）。

　　杜鲁安酒庄山坡上36.4公顷的葡萄园中的葡萄是酿制杜鲁安酒庄葡萄酒的来源。葡萄园海拔高度介于400-800英尺之间，其气候、海拔高度等各方面都比较像勃艮第的葡萄园。酒庄非常注重栽培技巧，葡萄植株的种植密度可能也是新世界葡萄园中的，平均每公顷种植8,150棵葡萄植株。此外，该酒庄的葡萄园使用自己的根茎来栽培葡萄植株，这使得酒庄得以进一步培育出特定风土条件的葡萄植株。

　　如今杜鲁安酒庄生产多款好酒：其中黑皮诺红葡萄酒在《葡萄酒观察者》和《葡萄酒倡导者》两本杂志中每年都能得到“Outstanding（杰出的）”的评价；霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）则被英国的《醒酒器》评为“新世界国家白葡萄酒”。另外，该酒庄的代表酒款为劳伦（Laurene），劳伦同时也是杜鲁安酒庄款以酒庄自种的葡萄酿造的酒款。这款葡萄酒待新酒发酵后移入法国橡木桶（少于20%是新桶）中熟成。然后，杜鲁安酒庄会在酿成的酒中选取集中度和深度的葡萄酒，调配成劳伦酒。劳伦酒产量不高，味道集中而层次复杂，可陈年10年以上。

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