无酒精鸡尾酒的制作方法

最近，鸡尾酒占据了葡萄酒市场的一半以上，很受大家的欢迎。如果你能准备一杯简单的鸡尾酒，那就太好了。

鸡尾酒是一种少量的冷酒。它是一种以白酒或葡萄酒为基酒，加入果汁、牛奶、咖啡等材料，搅拌或摇晃制成的饮料。它也可以用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰。

由于勾兑方法的多样性，鸡尾酒注定是一种不受约束的饮品。闲暇时，在酒吧点一杯鸡尾酒已经成为一种时尚。

事实上，除了酒吧，福州的热门餐厅也大力推广鸡尾酒，尤其是适合晚餐的无酒精鸡尾酒。

“与酒精含量高的短饮不同，不含酒精的鸡尾酒是长饮之一。”有着8年调酒经验的调酒师朱长友说，长饮是一种适合消磨时间、悠闲饮酒的低酒精鸡尾酒，通常装在平底玻璃杯或果汁杯等大容量玻璃杯中。这是一款加冰和碎冰的冷饮，既能带来视觉冲击，又能丰富口感的层次变化。

虽然号称不含酒精，但未必完全不含酒精。据朱昌友介绍，目前酒吧或餐厅有两种不含酒精的鸡尾酒。一种是广义的不含酒精的鸡尾酒，这些鸡尾酒的酒精含量基本控制在5%以内，以此来衬托出整个饮品略带刺激的味道。

狭义的无酒精鸡尾酒是完全不含酒精的，可以说是果汁饮料。借助五颜六色的鸡尾酒，意在带来喝酒的快感和喝酒的快感。这部分鸡尾酒更适合不能喝酒或不方便喝酒的人。

“广义上的无酒精鸡尾酒大多是用果味葡萄酒和果汁调制而成，狭义上的无酒精鸡尾酒大多是用浓缩果汁和雪碧或苏打水调制而成。”朱昌友坦言，无酒精鸡尾酒使用的果汁包括橙汁、柠檬汁、石榴汁等。汽水包括可乐、雪碧和苏打水，装饰性水果包括樱桃、杨梅和橘子片。

像大多数鸡尾酒一样，不含酒精的鸡尾酒也能给人一种神秘的感觉，它的存在仍然能让一场聚会变得有趣和特别。当然，除了小型聚会，在福州的热门餐厅里，一杯不含酒精的鸡尾酒不仅能让美食与美酒完美结合，更重要的是让你不失情调。可以说，不含酒精的鸡尾酒带来了果汁和颜色的诱惑，让平淡的时光变得温暖而刺激。

当然，不含酒精的鸡尾酒也可以五颜六色，性感迷人，蓝如天空和海洋，绿色，金色和棕色，以及混合的颜色，使分层的感觉，或细致，优雅，对称或统一.

经典无酒精鸡尾酒推荐。

第一次见面(皮亚切雷)

配料：苹果汁40毫升，橙汁20毫升，青苹果汁5毫升。制作：将原料倒入摇酒器中，摇匀，然后倒入鸡尾酒杯，与橙子片混合。

冰岛彩虹

配料：绿薄荷、石榴汁、橙汁、菠萝汁。产量：1。加入碎冰5分钟；2.加入石榴汁，然后加入碎冰煮至7分钟；3.加入适量留兰香和碎冰；4.加入少许绿薄荷；5.加入适量碎冰堆，将杯子装满冰尖；6.同时加入适量的橙汁和柠檬汁。

灰姑娘

配料：柠檬汁30毫升、菠萝汁30毫升、橙汁30毫升、红石榴糖浆1滴、7升苏打水适量。产量：1。将冰块加入杯中，直到6分钟满为止；2.用盛酒容器计量柠檬汁、菠萝汁、橙汁、石榴汁，倒入杯中；3.慢慢注入7升苏打至8分钟；4.用叉勺轻轻搅拌；5.把装饰品放在杯子上，把吸管放进杯子里。