智利红酒文化分析

葡萄种植始于1518年。当时，人们在周围种植葡萄，为教堂提供葡萄。90年代后，行业进入现代化阶段。是一个狭长的国家，位于西南端，地域狭长，有点像蚕的形状，向东倾斜，西濒太平洋，南接，沿太平洋海岸南北绵延5000公里，东西仅90-400公里。地理条件和宜人的自然特征为智利葡萄的生长提供了有利条件。

看起来不大的国家有很多种，比如冷的，暖的等等。智利位于西岸，安第斯山脉和太平洋之间。根据气候，它可以分为三个区域：北方是世界上比较干燥的地区，大部分是山区和沙漠，出产矿物。中间部分是，产区多在这一带。南方雨水充沛，但人少岛多。

葡萄种植面积在南纬27 -39度之间，绵延1400公里。面积和地理位置提供了多种土壤类型，让不同的种植方式都有发挥的地方。

智利的气候很有帮助，晚上的低温让我们得到了很好的休息，让葡萄在理想的条件下成熟。而且色香味俱佳。由于智利夏季干燥，葡萄很少生病，由于自然环境的原因，很少受到葡萄病毒的入侵。现在这么好的种植环境已经不多见了。

智利的葡萄酒生产分为三个地区和13个产区：北部葡萄种植区(ELGUIVALLEY)和LIMARIVALLEY。第二区块也是主产区，细分为8个产区；第三个街区是南部的ITATA、BIOBIO和MALLECO山谷。种植面积约107，001公顷。

目前，基本系列分：

品种：仅列出葡萄名称，这是一种基本葡萄酒。

预备役：珍贵的等级。酒被储存起来，比上面的酒更好。

GRANRESERVA:珍惜，多使用，更新桶，储存更长时间，提高质量。很多酒厂都有这种酒。

RESERVADEFAMILIA:一个家族的集合，基本上意味着它是某个酒吧的好酒，但也可能有类似的表达方式，比如MONTES的ALPHA和m，CASALAPOSTOLLE的CLOSAPALTA，VALDIVIESO的caballocono 1 1，2等。代表特殊产品。