Santi Solane Valpolicella Ripasso是哪个地区的葡萄酒

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1. Valpolicella 是最好的葡萄酒之一，收藏家年复一年地排队。Santi Solane Valpolicella Ripasso 是 70% 的 Corvina 和 30% 的 Rondinella 葡萄的混合物，后者用于增强葡萄酒并增加其陈年潜力(在许多情况下，Molinara 起到相同的作用)。这里采用的“Ripasso”方法使葡萄酒经历一次发酵，然后加入阿玛罗内葡萄及其皮进行二次发酵。结果是一种丰富、复杂的葡萄酒，配备了最坚固的单宁结构之一，主要是基于它在装瓶前在橡木桶中度过的时间。
2. Santi Solane Valpolicella Ripasso 展现出强烈的樱桃、泥土、香料盒和烟草的味道，因其浓郁的花香而深受喜爱。优雅而干燥，酸度清脆——在寒冷的冬夜，炉边需要的一切。