酒知识：是什么成为了露酒发展的瓶颈

现在越来越多的小伙伴对于是什么成为了露酒发展的瓶颈这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道是什么成为了露酒发展的瓶颈，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

过于强调功效 　　大多被当作“老人酒” 　　除了产品形态差异大外，露酒在营销宣传上过于强调其功效，导致很多消费者把露酒当作了“老人酒”，消费群体难以扩大。 　　据记者了解，很多露酒都过于强调其添加的中药成分，营造功效概念，使得露酒成了“老人酒”，40岁以上的中老年群体占露酒整个消费群体的60%左右。“由于‘是药三分毒”，消费者只有在身体不适时才会饮用露酒，而在聚餐和宴请时很少选择它，以致露酒很难成为可以畅饮和聚饮的主力市场产品。”业内人士分析。 　　在这种理念下，像椰岛鹿龟酒、致中和以及黄金酒与白金酒等酒企的营销，都是按照保健品行业的营销手法来操作，给消费者带来的印象多是功能性的保健品，以送礼为主，以致它们始终未在打开局面。 　　相比之下，劲酒在营销宣传上只强调广义上的健康功能，强调可日常饮用，走的是与白酒相同的销售渠道，反而更能激起消费者的饮用欲望。也因此，在300余家露酒企业中，劲酒一枝独秀，56亿元的销售额占露酒市场近一半的市场份额，成为露酒行业的领军企业。 　　露酒一哄而上 　　行业需抱团做大 　　尽管面临着两大难题，但近几年露酒行业一直保持着高速增长。据统计数据显示，5年来，露酒总产值年平均增长30%左右。由于前景看好，近三年来，多个酒企、药企甚至房地产企业，纷纷涉足露酒行业。 　　去年，汾酒集团、茅台酒厂以及五粮液集团各自推广竹叶青、白金酒和黄金酒等露酒，泸州老窖与圣鹿源联合推出“圣鹿源”酒，青岛国风药业、广药集团、修正药业也都在着手打造露酒品牌，连做房地产的展生集团与和记黄埔，也涉足露酒领域。 　　在湖北，露酒市场也出现了新面孔：湖北园林青酒业今年推出了雄风酒，武当酒业则研制了丹江口古方酒，蕲春的李时珍酒今年终于布满市场终端。 　　虽然涉足者众，但企业规模普遍散、小、弱，行业亟需规范。王延才称，成立露酒联盟的迫切问题，就是加快制订并规范露酒的产品标准，包括性、功能性、口感评价、外观形象等内容，逐步规范露酒产品，形成统一的对外形象。劲牌有限公司董事长吴少勋也称，成立联盟后，将把该企业30年总结出的各种经验和成果向同行企业推广，共同把露酒做成我国继白酒、啤酒、果酒、黄酒和露酒之后的第六大酒种。

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