什么是膨润土以及它如何帮助葡萄酒
要闻
2021-09-07 11:44:40
导读 今天来聊聊一篇关于什么是膨润土以及它如何帮助葡萄酒的文章,现在就为大家来简单介绍下什么是膨润土以及它如何帮助葡萄酒,希望对各位小伙伴
今天来聊聊一篇关于什么是膨润土以及它如何帮助葡萄酒的文章,现在就为大家来简单介绍下什么是膨润土以及它如何帮助葡萄酒,希望对各位小伙伴们有所帮助。
- 在发酵开始之前,白葡萄酒通常需要先使用膨润土。您需要将膨润土制成“泥浆”以将其添加到葡萄酒中,就像您在烹饪中将其添加到任何酱汁中以使其变稠之前,将面粉和水制成泥浆一样。
- 然而,在这种情况下,我们并不试图使酒变稠。膨润土是由风化火山灰产生的不纯粘土。这种材料具有很强的吸水性,它可以结合并粘合到任何会导致葡萄酒浑浊或浑浊的漂浮颗粒上。一旦它与这些颗粒结合,它最终会从葡萄酒中脱落,有助于提高其整体清晰度。
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