回忆雨水记忆旧年勃艮第红2005

“就是开瓶的那一刻，那种感觉就像还藏在花苞里的花蕊一样芬芳美丽，让我很珍惜。”.勃艮第酒似乎是一个美丽的女孩，父母不希望她长大后迅速结婚，但希望看到她长成一个如花似玉的大姑娘……”著名的葡萄酒作家马丁比尔德在他的著作《葡萄酒游记》中描述了法国勃艮第的葡萄酒。

可以说，勃艮第葡萄酒一直打动着真正的葡萄酒爱好者的心。虽然目前给人们留下深刻印象的经典年份离2015年不远，但逐渐进入最佳饮用期的2005年勃艮第红酒值得进一步关注，尽管这些酒已经“买不到”。

跟随2005年葡萄酒权威对勃艮第红酒的评价，我们可以回忆起旧年的雨水记忆。

“整个地区的天气非常好，整个夏天白天干燥，阳光充足，夜晚凉爽。就在葡萄园面临干旱的危险时，8月19日的一场及时雨拯救了整个产区.今年的黑皮诺葡萄皮厚，含糖量高，酸甜平衡……”

3354葡萄酒权威媒体《醇鉴》。

“与2004年相比，2005年是略小的一年，但可以算是适度的产出。真的是非常优质的一年…酒里没有那么多乳酸，应该是苹果酸-乳酸发酵还在进行中…从1999年开始，从来没有哪一年的酒能激起我的热情。2005年比美味的1999年更简洁，红酒更有结构感，因为它的单宁非常成熟……”

3354葡萄酒大师克里夫高茨。

“2005年无疑是潜力巨大的一年，葡萄酒要从收官开始散发魅力，需要相当长的时间。经过11年的漫长衰老，现在已经进入高峰期。”"勃艮第2005黑皮诺葡萄酒是本世纪最好的黑皮诺葡萄酒之一."

3354艾伦米多斯，勃艮第葡萄酒的权威葡萄酒评论家。

“勃艮第2005年的葡萄酒成熟且果味浓郁，平衡感好，力量大，酸度完美。第一印象是这是一款非常厉害的勃艮第葡萄酒。但最近的品尝结果显示，它们是更具地方特色和典型的勃艮第葡萄酒，依然浓郁浓郁，但非常均衡。2005年的葡萄酒真的很出色，可以保存很多年。”

3354年，斯登冲锋枪阿曼，丹麦葡萄酒作家和葡萄酒热的创始人。

“我经历了历史上各个方向最好的一年。”

3354葡萄酒大师贾斯帕莫里斯。

“总的来说，所有的葡萄酒都非常迷人，丰富多汁，非常忠实地反映了当地的条件和特点。”

3354葡萄酒大师杰西罗宾逊。