勃艮第之珠' ——从沃恩到罗马吉村的高品质葡萄园

沃恩-罗马尼是勃艮第夜山中一个著名的村级生产区。沃恩-罗马尼酿造的黑色皮诺葡萄酒品质卓越，享誉国际，因此常被称为勃艮第的“明珠”。法国作家加斯顿鲁普内尔曾说：“恐怕勃艮第没有比沃恩-罗马吉更吸引人的地方了。”

沃恩-罗马吉村景观

沃恩-罗马吉AOC唯一合法的酿酒葡萄品种是黑皮诺，产区的葡萄酒产自沃恩-罗马尼村和弗拉格-伊索村。该地区有8个特别公园，即罗马吉康蒂公园、罗马吉-圣维万公园、利希滕贝格公园、大道公园、罗马吉公园、拉塔西公园、伊塞索公园和大伊塞索公园。除伊索花园和大伊索花园外，其余6个特色公园均位于沃恩-罗马吉村，其分布位置如下图所示：

Romanji康帝园

罗马尼康蒂大花园是世界上最著名的葡萄园之一，也是罗马尼康蒂酒庄的专属花园，面积只有1.81公顷。罗马吉康迪花园景观极佳，土壤为棕色石灰岩土，平均厚度60厘米，含有大量粘土，非常适合黑皮诺的生长。葡萄园所在的山坡朝东，这样葡萄树可以最大限度地接受阳光，为其生长提供足够的热量。由这个特殊的花园生产的黑皮诺葡萄酒是世界上最受欢迎的葡萄酒之一，因为它具有极好的复杂性和极好的陈年潜力。然而，由于产量极低，其价格也非常昂贵。

罗马尼康迪酒庄红酒标签

罗马吉-圣-王维花园

罗马吉-圣维万花园的名字来自圣维万修道院。这个特殊的花园占地9.44公顷，土壤成分与罗马吉康迪花园非常相似，是富含粘土的石灰岩土壤。但由于葡萄园位于较低的山坡上，在雨水和重力的作用下，这里的土层较厚，平均厚度为90厘米。罗马吉-圣维万花园生产的黑色皮诺葡萄酒轻盈细腻。目前，特殊花园中5.28公顷的土地归Romani Conti酒厂所有，domaine leroy、Amurasha酒厂和sylvain Casad酒厂也拥有部分土地。

罗马吉-圣-王维花园景观

罗马吉公园

罗马吉花园面积只有0.84公顷，是法国面积最小的AOC产区，也是沃恩-罗马吉村四大专属花园之一。自1815年以来，它一直为里贝伯爵酒庄所有。葡萄园的坡度比较理想，这为园内的藤蔓获得足够的光照提供了有利条件。这里的土壤也是棕色石灰岩土，但表土较薄，粘土含量较低。罗马吉花园出产的黑皮诺通常具有良好的结构感，带有活泼的酸味和浓郁的红色水果香气。

罗马吉花园标志

拉塔西花园

拉塔西花园总占地面积6.06公顷，与罗马吉孔蒂花园一样，是罗马尼孔蒂酒庄的专属花园。它的名字在法语中被写成“latche”，意思是“任务”，指的是中世纪葡萄园主的需要

向葡萄园工作人员支付的费用。该葡萄园内不同部分的风土有所差异，高处的土壤为富含卵石的石灰岩，排水性良好，而较低处的土壤中则含有更多的黏土，能够为葡萄树的生长提供必要的营养物质。拉塔希园出产的黑皮诺葡萄酒通常拥有良好的饱满度、宏大的结构以及浓郁的果味。

罗曼尼·康帝酒庄红葡萄酒酒标

李奇堡园

李奇堡园坐落于半山腰，位于罗曼尼-圣-维旺园的上方，毗邻罗曼尼·康帝园和罗曼尼园。葡萄园占地面积为8.03公顷，是沃恩-罗曼尼村面积第二大的特级园。园内土壤基石为坚硬的石灰岩，上层则是带有碎石的褐色石灰岩土壤。此处的土壤结构较为松散，葡萄园所在处的坡度又较为陡峭，因此园地的排水性十分优秀，减少了病害的威胁。另外，葡萄园向东的朝向有助于获得光照，并能在寒冷的天气帮助葡萄树抵御来自西侧的寒风。该特级园出产的黑皮诺风味十分集中，其成酒以风格强劲、陈年潜力优异而闻名。

李奇堡园葡萄树

大街园

大街园占地面积为1.65公顷，是沃恩-罗曼尼村的又一独占园，属于拉玛舒酒庄。如葡萄园的名字所示，这个特级园形状狭长窄小。园内土壤为褐色石灰岩土壤，黏土与卵石的比例恰到好处，既拥有优良的排水性，又能储存适量的水分以满足葡萄树生长所需。葡萄园的朝向使其能够获得较多的热量，这恰好与勃艮第凉爽的气候互补，这里出产的黑皮诺葡萄酒酸度活泼、平衡性佳且拥有优秀的陈年潜力。

大街园地标

沃恩-罗曼尼AOC还拥有14座优秀的一级园，其中有12座位于沃恩-罗曼尼村，其分布位置如下图所示：

夏姆园

夏姆园共占地6.46公顷，与玛康索园、利尔斯园以及拉塔希特级园相邻。葡萄园名字“Chaumes”意为”植被贫瘠的土地”，通常含有大量石头且未经耕种。这里在未种植葡萄之前，其实是一片荒芜的土地，不过，昔日贫瘠的地块如今已然成了葡萄树生长的“宝地”。现在，夏姆园以出产风格饱满、口感柔顺的黑皮诺葡萄酒而闻名。

产自夏姆园的达哈瑞酒庄夏姆红葡萄酒

苏格园

苏格园与伊瑟索园、罗曼尼-圣-维旺园和李奇堡园等多座特级园相邻，风土条件优异。这座葡萄园占地13.08公顷，是沃恩-罗曼尼村面积最大的一级园，出产的葡萄酒风格强劲，带有独特的泥土和香料的气息。

产自苏格园的雷卡父子酒庄苏格红葡萄酒

玛康索园

玛康索园坐落在沃恩罗曼尼村南边一隅，与夜圣乔治村接壤，紧邻拉塔希特级园，面积为5.86公顷。除了“Aux Malconsorts”外，有些酒标上也使用“Les Malconsorts”代表玛康索园。玛康索园出产的黑皮诺葡萄酒拥有丰富、浓郁的风味，同时保持了良好的酸度，整体十分平衡。

除了以上提到的三座一级园外，其余的一级园也各有所长，出产的黑皮诺葡萄酒品质优异，各有特色，享有极高的声誉。