轻口味白酒江小白全饮品领域抢占消费者的舌头

现在越来越多的小伙伴对于轻口味白酒江小白全饮品领域抢占消费者的舌头这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道轻口味白酒江小白全饮品领域抢占消费者的舌头，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

2012年，江小白面世。面对这款定位年轻人的小曲清香酒，当时不少人断言：江小白活不过1年。 如今，江小白突破了传统白酒行业不曾攻下的年轻消费群体，实现了传统清香型高粱酒的老味新生，而且还引领了白酒年轻化的行业潮流。在小白影响下如今茅台、五粮液、洋河等品牌近几年来都纷纷推出了各自的年轻化产品，并且走出了国门，进军国际市场。 而在江小白问市之前，年轻人似乎从来都不是白酒行业的目标消费群体。传统白酒在口感上闻香和口味都比较厚重，让年轻消费群体觉得有距离感。所以江小白没有选择主流的酱香或浓香型白酒，而是在成立之初就选择从味道出发，定位在小众的清香型高粱酒，以期用利口的特点让更多年轻人爱上白酒。一直以来江小白在意的从来都不是如何同其他白酒品牌争夺固定用户，江小白的定位布局是要在整个饮品领域里——无论是烈酒、葡萄酒，还是饮料、果汁，去迎合年轻消费者的舌头。 清香型白酒本是中国白酒中最古老的一种，也是其他多种香型的起源。清香型白酒通常酒体纯正，诸味协调，余味爽净。江小白充分发扬了小曲清香酒的口感优势，让老味重焕新生。放眼整个饮品领域，不怎么喝白酒的人群比例远高于白酒的消费群体，他们不喜欢厚重的口感，江小白便将口感做得清爽；他们不喜欢高度酒的易醉，江小白便研发更低度的酒；他们不喜欢白酒的辛辣味道，江小白便不断优化工艺，让白酒变得清淡、利口。 清而不淡，爽而不薄，饮后无负担的江小白，引领了一波新的口感潮流，成为年轻人首选的酒类品牌之一，也在传统白酒行业赢得无数好评。国家酒检中心酒类感官鉴评委员会主任钟杰，在品尝了江小白后评价道：“酒液晶莹剔透，青涩的果香夹杂着甜香，酒体的简单与纯粹突出了‘净’。” 墙内开花，墙外香。江小白的差异化味道战略不仅赢得了国内年轻消费群体的喜爱和传统白酒行业的口碑，在国际市场上也逐步改变着世界对中国白酒的偏见。 白酒是世界六大烈酒之一，产量占全球的40%，但市场份额却不足8%，是全球范围内流行度最低的烈酒。很重要的原因在于，传统白酒强调窖泥香和糟香味，讲究层次丰富，因此大多数香型的白酒口味偏重。但我们引以为豪的香型特征，在外国人眼中却是又辣又冲。 诱人的花果谷物香味、入口绵软的利口感，以及时尚的饮酒场景、混饮的可调配性，都让江小白与国际化的酒体特性更接近。从2017年开始，江小白的名字越来越多地出现在布鲁塞尔烈酒大赛、国际葡萄酒暨烈酒大赛等权威赛事的获奖名单上。 江小白轻口味白酒的尝试，也推动了中国白酒国际化的进程，让更多外国人体会到中国白酒的韵味。相信未来可期。