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酒知识:波尔多的右岸是指

要闻 2021-08-04 04:11:10
导读 现在越来越多的小伙伴对于波尔多的右岸是指这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道波

现在越来越多的小伙伴对于波尔多的右岸是指这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道波尔多的右岸是指,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

习惯上右岸包括波梅侯(Pomerol)、圣达米里翁(StEmilion),这里的土壤颜色相对左岸更深一些,偏黑色,砾石的含量明显少,土壤相对粘重。但是,这里多是山丘,土层并不深厚,深层土壤是石灰岩。波尔多建城的所用石材就是来自于这里,至今在利布内仍然保留了当年开采石材的所留下的石洞——可以开着车游玩的石洞。 右岸的酒庄通常规模较小,再加上地形复杂、微气候多变,这里(尤其是波梅侯)的葡萄酒是葡萄酒投资人追捧的重要目标。 两海之间——Entre-Deux-Mers 在我国内陆地区有时候称水面为“海”,在这里如此靠近大海,却仍然不满足,还要把河也称为“海”——所谓两海之间,实指加龙河、多尔多涅河(Dordogne)之间。 两海之间的土壤相对肥沃,由于可以种植粮食作物,历史上(在梅多克开始种植葡萄之前)曾经是相对富足的地区,在看到自己的穷兄弟摇身一变,超越了自己,两海之间的地主们也不甘落后,开始种植葡萄、酿造葡萄酒。 这里地势相对平坦,土质主要为石灰岩,气候相对冷凉,是出产干白葡萄酒的重要产区。

葡萄酒

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