酒知识：空腹喝酒害处都有哪些

现在越来越多的小伙伴对于空腹喝酒害处都有哪些这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道空腹喝酒害处都有哪些，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　常识告诉我们，空腹喝酒会使醉酒症状出现得比较快。酒精一旦进入体内，没有一种方法能让它快速地排出体外。那些我们自以为是的办法，譬如咖啡、冷水澡，都于事无补。你能做的就是多喝些水，然后顺其自然。

　　依据一些研究报告和专家意见，我可以告诉你：差别！因为在上述两种情况下，酒精在胃和小肠中的代谢途径是不同的。无论我们何时喝酒，我们的机体都会迅速开始分解酒精，但总有些漏网之鱼，会直接吸收入血液。如果胃中有食物，尤其是蛋白质、脂肪和高纤维碳水化合物，就会延缓吸收过程。使吸收加快的因素包括碳酸饮料和高温：呼呼冒气的饮料中的气体会增加吸收率，这就是为什么香槟作用如此之快的原因；热饮也比冷饮吸收得更快。

　　1994年的一项研究证明了空腹效应。在这项研究中，一个10人小组分别在两天的同一时段喝了相同量的酒。其中一天他们在没有吃早餐的情况下喝酒，另一天吃了适量的早餐。结果显示，尽管两天他们喝的酒一样多，但吃了早餐以后，酒精中毒的速度明显减慢。总体说来，吃了早餐以后饮酒，血液中的酒精浓度明显更低，大约只有不吃早餐情况下的70%。

　　在某些情况下，喝酒前吃点东西，能使我们血液中的酒精浓度不超过0.08%，在美国许多州，这是法定的限制开车的血液酒精浓度。对一个体重77千克的人，空腹下达到上述浓度只需喝4罐340克的啤酒；对一个体重62千克的女性，绝不超过3罐。尽管每个人的代谢水平千差万别，但对一个普通人而言，至少需要7个小时才能从烂醉如泥中恢复常态。

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