葡萄酒品鉴：5款产自冰酒王国——加拿大的优质冰酒

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于5款产自冰酒王国——加拿大的优质冰酒的消息！

加拿大最著名的葡萄酒——冰酒，由于产量低、酿造难，其价格一般都比较高。为了让大家能够享受到冰酒的奇异口感，我们为大家精心推举5款性价比非常高的加拿大冰酒。 ABSTRACT： Icewine, Canada’s most famous wine, is generally expensive, reflecting the effort and small yields involved in making it. In this article, we introduce to you five of the best-value icewines from Canada.

冰酒是加拿大最著名也最受欢迎的葡萄酒；每年，加拿大的不列颠哥伦比亚和安大略两个省份出产的冰酒就有90万升，其中有四分之三产自安大略。此外，魁北克也出产了少量的冰酒。

下面为大家介绍五款产自加拿大的性价比非常高的冰酒，它们反映了加拿大冰酒的出色水准，如果能在有生之年品尝一二，则此生不虚也。

1、康顿&拉森愿景酒庄‘消逝的酒吧’威代尔冰白葡萄酒

这款冰酒带有浓郁的杏仁和蜂蜜风味，酸度十足，口感十分活泼；最适合搭配蓝奶酪或奶酪蛋糕。2010年份的价格在$46左右。

2、亨利佩勒姆家族雷司令冰白葡萄酒

这款冰酒完美地展示了雷司令这个品种的优秀品质，带有美妙的柠檬、蜂蜜和杏仁风味，这些风味在酸度的支撑下，巧妙地融合在一起。这款冰酒的价格在$74左右。

3、云岭冰起泡酒

图片来源：Inniskillin Estates

冰起泡酒听起来就像是一种非常奇异的饮料，而且事实上它也正是如此。它的气泡比一般 起泡酒的更为细腻，而且可以让酒的甜味显得没有那么明显。它带有新奇的柠檬和蜂蜜芬芳，口感美妙动人。可以单独饮用，也可以搭配柠檬味的甜点。2011年份的云岭冰起泡酒价格在$76左右。

4、云彩冰红葡萄酒

这款冰酒的不同平常之处在于它是用几个红葡萄品种混合酿制的，微微带有覆盆子、草莓、李子和巧克力的风味，给人一种柔和的辛辣之感。适合单独饮用，也可以搭配黑巧克力。2010年份的云彩冰红葡萄酒价格在$45左右。

5、普瑞丽品丽珠冰红葡萄酒

图片来源：PillitteriEstates

这款冰红葡萄酒带有淡淡的草莓干和香料气息，余味中逸出一缕温柔 的药草风味。它非常适合搭配加入了大黄或者黑巧克力的草莓/覆盆子蛋糕。2011年份的普瑞丽品丽珠冰红葡萄酒价格在$35左右。