酒知识：杨梅酒怎么酿

现在越来越多的小伙伴对于杨梅酒怎么酿这方面的问题开始感兴趣，因为大家现在都是想要了解到此类的信息，那么既然现在大家都想要知道杨梅酒怎么酿，小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

　　杨梅酒怎么酿

　　1、材料

　　杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g

　　2、做法

　　①挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。

　　②泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

　　③将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。

　　④启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。

　　⑤酿好的杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。

以上就是所有的关于杨梅酒怎么酿的消息，希望读者能够一如既往的给予小编最大的鼓励和支持，感谢阅读！