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酒知识:利口酒有哪些品种

要闻 2021-06-24 19:07:19
导读 现在越来越多的小伙伴对于利口酒有哪些品种这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道利

现在越来越多的小伙伴对于利口酒有哪些品种这方面的问题开始感兴趣,因为大家现在都是想要了解到此类的信息,那么既然现在大家都想要知道利口酒有哪些品种,小编今天就来给大家针对这样的问题做个科普介绍吧。

其品种简介如下:   利口酒的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外,还有其他很多种独具特色的利口酒。   ● 桑布加利口酒(Sambuca Liqueur)   酒体呈黑色,酒精含量为40%(体积分数),具有茴香香气,香料来自于特有的茴香树花油,适用于调兑汽水饮用,产地是意大利。   ● 杏子白兰地(Apricot Brand)   采用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成,酒体呈琥珀色,果香清鲜,产地是荷兰。   ● 鸡蛋白兰地(Bolls Advockaat)   酒体蛋黄色、不透明,采用鸡蛋黄、芳香酒精或白兰地,经特殊工艺制成,营养丰富,避光冷冻存放,产地是荷兰。   ● 可可甜酒(De Cacao)   采用上等可可豆及香兰果原料酿制,分棕、白色两种颜色:棕色酒作为餐后酒;白色酒则制作西点用,产地是荷兰。   ● 咖啡甜酒(Coffee Liqueur)   采用上等咖啡豆,经熬煮、过滤等工艺精酿而成,酒色如咖啡,芳香、浓郁,属餐后用酒,产地是荷兰。   ● 薄荷利口酒(Crème de Menthe)   酒体按色泽可分为红、绿、白等,具有很高的糖度,使酒体明显浓稠,不宜直接饮用,可用于兑制鸡尾酒。

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