葡萄酒品鉴：挑选葡萄酒别只看酒标上的图案

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于挑选葡萄酒别只看酒标上的图案的消息！

怎样才干选出适合自己口味和喜好的葡萄酒呢？下面几招教您不用再看着图案选酒。 ABSTRACT： Picking a wine not just look at the fancy picture on the wine label, you need to know some basic knowledge about wine.

对葡萄酒专业知识了解不多的爱好者在选购葡萄酒时，往往毫无头绪。面对货架上琳琅满目的葡萄酒，往往看着酒标上美丽的图案去选择葡萄酒。怎样才干选出适合自己口味和喜好的葡萄酒呢？下面几招教您不用再看着图案选酒。

看酒标 　　酒标非常重要，固然了，并不是看酒标上的图案或者是美丽的字体，而是阅读酒标上的信息。酒标上有葡萄酒所有的基本信息，包括年份、产地、级别、葡萄品种等等。如果一款葡萄酒酒标上有“地区餐酒”或是“加州葡萄酒”这样范围比较大的产地描述，那就说明酿造这款葡萄酒的葡萄来源范围比较广。这类葡萄酒能达到优质葡萄酒的标准，但可能会比较粗糙且缺乏平衡感。 　　折扣信息 　　在选购葡萄酒的时候，会经常看到一些折扣信息。了解葡萄酒为什么打折，有助于更好地选购葡萄酒。一般来讲，零售商打折的主要原因有两个：葡萄酒的适饮期已过或是葡萄酒销量不佳。固然这并不意味着打折的葡萄酒就不是好酒，但对于某些葡萄酒，例如黑皮诺，则要分外注意适饮期。 　　不要混淆描述 　　正如冰酒指的是用冰葡萄酿造的葡萄酒，而不仅仅是冰冻过的葡萄酒一样，甜酒和水果风味浓郁的葡萄酒也不是一个概念。甜酒通常是糖浆般甜度很高的葡萄酒，而葡萄酒描述中的蜂蜜、水果、太妃糖等风味，并不一定意味着葡萄酒是甜型的。 　　根据餐酒搭配基本法则来选择葡萄酒 　　红酒牛肉，白葡萄酒配海鲜已经是人尽皆知的餐酒搭配法则。餐酒搭配的基本法则是“浓配浓，淡配淡”。因此，在选择葡萄酒时，可以根据菜肴来选择与之搭配的葡萄酒。简单了解几个葡萄品种，有助于选择适合配餐的葡萄酒。 　　还是不知道选什么？那就来一瓶桃红葡萄酒吧。清爽的干型桃红葡萄酒更易饮，搭配食物选择也非常多。还是不知道怎么挑选葡萄酒？那就下载一个葡萄酒app软件参考酒款的信息吧。