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葡萄酒问答:葡萄酒的年份有什么差异?

要闻 2021-06-18 10:44:05
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄酒的年份有什么差异?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到葡萄酒的年份有什么差

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于葡萄酒的年份有什么差异?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到葡萄酒的年份有什么差异?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

葡萄酒的年份是判断葡萄酒质量的重要因素。好年份的葡萄酒,指的是当年的气候状况决定了酿酒葡萄的质量。气候好的年份,酿成葡萄酒的质量也相对较高,气候坏的年份,葡萄酒的质量相对较低。

葡萄酒的年份有什么差异?

“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响,尤其是气候要素,如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。所以葡萄的生长随着每年气候的变化而不同。

葡萄的收成有好年景、坏年景之分,可直接影响到葡萄本身的质量,进而影响到葡萄酒的质量。在法国等欧洲国家,每年都要对各个葡萄产地(如波尔多、勃艮第、梅多克等)的葡萄收成情况划分等级、进行公告,并形成了惯例。葡萄酒不一定是年份越久越好,而是看当年葡萄收成的好坏。

气候好的年份,阳光充足,葡萄茁壮成长,葡萄质量高,生产的葡萄酒自然就是好酒。相反,如果那年常年下雨,导致葡萄成熟慢甚至腐烂,严重影响了葡萄质量,那一年的葡萄酒就是坏年份了。

好了,这就是小编给大家分享的葡萄酒的年份有什么差异?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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