葡萄酒问答：为什么有的葡萄酒没有木塞？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于为什么有的葡萄酒没有木塞？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到为什么有的葡萄酒没有木塞？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

葡萄酒使用木塞是为了透入少量空气，帮助葡萄酒在瓶中呼吸成长；但是有些葡萄酒如新世界葡萄酒，更注重葡萄酒的果香味，适合尽快饮用，不适合陈年，因此会不使用木塞，改用螺旋塞密封。

天然软木塞中通常含有一种叫做TCA的污染物，这种污染物会极大地改变葡萄酒的味道，并将优质葡萄酒的吸引力降低到零。为了避免这种情况，以新世界为首的国家开始使用螺旋盖。

新世界的葡萄酒，主要还是侧重在果香，喝新鲜年轻，所以空气对酒而言是无意义的。但是旧世界，如法国就不一样了，它的酒很多是需要在瓶中继续熟化的，所以软木塞可以帮助它漏进去部分的空气，来熟化自己的酒，绽放自己的风味。

好了，这就是小编给大家分享的为什么有的葡萄酒没有木塞？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。