葡萄酒资讯：波尔多左岸杯总决赛名单有中国和香港的大学

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于波尔多左岸杯总决赛名单有中国和香港的大学的消息！

摘要： 2016年度“波尔多左岸杯”总决赛将于6月17日在拉菲古堡举行，目前入围总决赛的有来自英国、法国、美国和亚洲的多所名校，其中包括中国江苏的淮阴师范学院。 ABSTRACT： Nine universities battled it out at the Dorchester Hotel to secure a place at the Left Bank Bordeaux Cup 2016 final at Chateau Lafite-Rothschild on 17 June.

“波尔多左岸杯”品酒大赛是由拉菲古堡的拥有者埃里克·罗斯柴尔德男爵创办的，它是世界上最大的业余葡萄酒品鉴大赛之一。该比赛在创立之初仅面向于欧洲地区的参赛者，直到近些年才向其他地区开放。今年已经是第15届。

目前，2016年度的“波尔多左岸杯”品酒大赛已经开始，初赛主要分区域进行，在英国、法国、美国和亚洲等区域设有分赛场。入围总决赛的品酒团队将于6月17日，在法国拉菲古堡参加总决赛。

拉菲古堡建造外观

据悉，亚洲赛区有2所大学进入总决赛名额，分别为香港浸会大学和中国江苏的淮阴师范学院。   

在英国多切斯特酒店，英国的老牌对手牛津大学和剑桥大学，与去年夺冠的伦敦帝国理工学院商学院、圣安德鲁斯大学和爱丁堡大学的品酒团队们，同来自丹麦哥本哈根商学院、瑞士的洛桑高等商学院和洛桑联邦理工学院品酒团队们进行品酒挑战，角逐总决赛。   

比赛内容包括波尔多葡萄酒的基本知识竞赛和盲品比赛。其中，基本知识竞赛由10道问答题组成，不乏比较刁专和琐碎的问题，如苏玳产区同意 的最大产量是多少升？每答对1题，得2分。在知识问题方面，牛津大学队和哥本哈根商学院并列第一名，都获得了14分。   

通常，盲品是决定最终胜负的关键，其总分为30分。盲品由2轮组成，每轮3款波尔多葡萄酒，选手需要分别推断它们的产区和年份。在第一轮盲品结束后，有6个队胜出。然而，到了第二轮的苏玳和巴萨克盲品时，有5个队被淘汰了，有的甚至1分都没有拿到。洛桑联邦理工学院在苏玳方面似乎是专家，10分获得了8分。 比赛之后，牛津大学队和洛桑联邦理工学院分别获得了30分领先，入围总决赛。他们将于6月17日在拉菲古堡与来自法国、美国和亚洲的对手进行决赛。