葡萄酒问答:智利西拉葡萄酒的特点?
要闻
2021-06-09 22:00:29
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于智利西拉葡萄酒的特点?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到智利西拉葡萄酒的特点?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于智利西拉葡萄酒的特点?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到智利西拉葡萄酒的特点?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
智利的西拉(Syrah)葡萄酒的特点是酒体醇厚,呈浓郁的深宝石红色,单宁的含量丰富且质地柔软,有浓浓的黑莓、黑巧克力和黑胡椒和黑浆果的风味,口感新鲜,饱满多汁。
西拉是一个古老的葡萄品种,法国的罗讷河谷是西拉葡萄的故乡。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现,“Syrah”一词就来源于“Serine”,在印欧语系中“Ser”意指“很长一段时间”,寓意该品种属于晚熟的葡萄品种。DNA研究显示西拉实际上是白梦杜斯(Mondeuse Blanc),和杜瑞莎(Dureza)自然杂交的后代,与黑皮诺(Pinot Noir)、黑梦杜斯(Mondeuse Noire)和维欧尼(Viognier)也存在亲属关系。
好了,这就是小编给大家分享的智利西拉葡萄酒的特点?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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