葡萄酒资讯：伯恩济贫院减产产量为数十年来新低

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于伯恩济贫院减产产量为数十年来新低的消息！

摘要： 2013年，伯恩济贫院葡萄酒减产至443桶，这也意味着今年的伯恩济贫院慈悲拍卖会上浮现的酒将比往年少。

2013年对于勃艮第的葡萄种植农们来说绝对称不上好年景，天灾一场接着一场，因此葡萄酒减产也在人们的意料之中，伯恩济贫院也不例外。在今年伯恩济贫院慈悲拍卖会上，其所拍的葡萄酒量将创下数十年最低的记录。

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今年11月17日马上举行的伯恩济贫院第153届慈悲拍卖会将仅拍买443桶葡萄酒，这一数量比2012年的518桶少了不少，固然也赶不上2011年的761桶了。因此，今年的拍卖成交额很难打破2012年520万欧元的记录。不过，在本周二巴黎举行的新闻公布会上，伯恩济贫院的酒窖经理罗兰•马赛却表示，2013年份酒“量少而精”。 　　马赛说：“反复无常的天气令伯恩丘的许多葡萄园都减产严峻。”然而，他也补充道：“葡萄直至10月份才开始的采摘也给予 了葡萄酒活泼的口感和成熟的丹宁，另外，葡萄酒的果味也非常新奇，风格也非常优雅。”据马赛所言，高酸是葡萄酒陈年的一个指标，而今年的葡萄酒就具备这个特征，而且酒精含量都在13%ABV以下，因此2013年的勃艮第红葡萄酒注定将是稀世珍酿。 　　另外，佳士得拍卖行也将在勃艮第举行拍卖会，届时将会浮现众多国际买家。马赛说：“75%的葡萄酒都由欧洲酒商购得，不过这些葡萄酒最终销往何地不得而知。几年以来，亚洲买家的身影也频频浮现，成为继美国之后的最大海外买主。“ 　　伯恩济贫院创建于15世纪，由时任勃艮第大公尼古拉•洛林建筑。目前，济贫院拥有共60公顷葡萄园，其中85%属于一级或特级葡萄酒。这些葡萄园由22名雇员精心治理，所酿葡萄酒每年进行成桶拍卖，所筹资金用于该古老济贫院的日常运营。

(来源：Wine-Searcher，作者：AFP with Wine-Searcher staff ，原文链接：http://www.wine-searcher.com/m/2013/10/burgundy-charity-auction-smallest-in-decades)