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葡萄酒资讯:杜霍酒庄获得墨忒耳认证

要闻 2021-06-08 09:40:13

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于杜霍酒庄获得墨忒耳认证的消息!

摘要: 波尔多杜霍酒庄近日宣布获得生物动力法组织得墨忒耳认证,成为玛歌第一家获得该认证的列级庄。 ABSTRACT: Chateau Durfort-Vivens, the fifith growht of 1855 Classification, has recently announced to gain Demeter Certification, becoming the first classified growth in Margaux

法国波尔多二级庄杜霍酒庄近日宣布,该酒庄2016年的葡萄获得国际生物动力法组织得墨忒耳认证,成为玛歌第一个获得生物动力法认证的列级庄。   杜霍酒庄的庄主贡札格·勒顿称,此次认证是多年努力工作的结果,采纳生物动力法酿造的葡萄酒是“风土的最佳表达”,而且生物动力法也是“保护环境的最佳方式”。

杜霍酒庄获得墨忒耳认证

图片来源:the drinks business

自贡札格于1992年接手玛歌的这个酒庄以来,他逐渐把酒庄的葡萄酒转化为有机葡萄酒,并采纳了生物动力法。   费里埃庄园的庄主是贡札格的妻子克莱尔维拉尔,这所酒庄同样在2015年获得了法国国际生态认证中心的认证。现在,费里埃庄园酿造的是有机葡萄酒。酒庄的运转遵循生物动力法的原则,现正处于向生物动力法转变的过程中,以获得生物动力认证。   另外,维拉尔还拥有位于波雅克的五级庄——奥巴里奇城堡,此酒庄现在也在转化为有机酒庄,并采纳生物动力法进行种植。

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