葡萄酒资讯：李娜海滩开香槟疑云真的是香槟吗

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于李娜海滩开香槟疑云真的是香槟吗的消息！

摘要： 1月25日，李娜成功夺冠的消息让所有中国人欢呼雀跃，群情激昂。大家都非常关注娜姐的巨大成功，网络报刊上都有大幅报道。在报道娜姐在海滩庆功时，很多媒体都说她开“香槟”庆祝；不过，葡萄酒界的内行人一看就知道，其实娜姐开的不是香槟！那么，娜姐开的那瓶酒到底是什么呢？ ABSTRACT： On January 25, Li Na defeated Dominika Cibulkova in straight sets to win the 2014 Australian Open, thus becoming the first Chinese and even the first Asian to win this tournament. On Li Na’s big celebration on the beach, several media reported that the wine she was opening was ‘Champagne’, however,

北京时间1月25日，中国著名女子网球运动员李娜以2∶0击败斯洛伐克选手齐布尔科娃，成为首个拿到澳网女单冠军的中国人、首个拿到澳网女单冠军的亚洲人，赢得她职业生涯中的第二个大满贯！另外，1982年2月26日出生的李娜也成为澳网公开赛以来年龄最大的女单冠军。

获得如此巨大的成功后，李娜于26日到澳大利亚墨尔本的布莱顿海滩开“香槟”庆祝，场面热闹、喜庆而欢乐，吸引了海滩上很多游人围观。喷薄而出的“香槟”气泡，映射着金灿夺目的阳光和灿烂无比的笑靥，华丽丽地彰显出娜姐这位“女中豪杰”的传奇成就。 　　不过，娜姐当时手中拿的美酒真的是香槟吗？乍听到这个问题，可能很多人都会觉得不可思议，会冒泡的葡萄酒不就是香槟吗？如果它不是香槟，那它又是什么酒？ 　　如果仔细看娜姐手中的酒，就会发现它是澳大利亚最受欢迎的葡萄酒品牌之一——杰卡斯酒庄旗下的霞多丽-黑皮诺起泡酒。请注意，这里用的“起泡酒”这个词，而不是香槟！

杰卡斯霞多丽-黑皮诺起泡酒

为什么说娜姐开的不是香槟而是起泡酒呢？这得从香槟和起泡酒的异同说起。首先，起泡酒是指在20℃时，酒中二氧化碳压力等于或者高于0.5巴的葡萄酒。起泡酒的类型有很多，其中最著名的一种就是香槟；其他比较著名的起泡酒还有西班牙卡瓦和意大利普罗塞克等。 　　由此可见，起泡酒和香槟并不是一个对等的概念。香槟是一种特别的起泡酒。根据法国香槟原产地保护制度，惟独产自法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺，根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒，才可标注为“香槟”。

总的来说，惟独法国香槟产区所出产的起泡酒才可以使用“Champagne”作为酒名。比如，娜姐开的那瓶杰卡斯起泡酒就没有标注“Champagne”一词，这是符合法律要求的。然而，在世界上的其他国家，由于香槟“Champagne”一词具有极高的知名度，它们有时也采纳“Champagne”来标注自己的起泡酒。这些起泡酒既不是产自法国香槟产区，喝起来可能也跟香槟不大一样，只是酒厂为了提高产品的知名度和打开销路才冒用香槟的名号。这样的做法，其实是不符合法律要求的。另外，很多消费者也喜欢把一般 的起泡酒称为香槟，只要是带有气泡的葡萄酒，他们就喜欢将之统称为“香槟”。 　　现在，大家了解香槟和起泡酒的区别了吧？所以，下次跟朋友谈起娜姐的惊人成就和海滩庆功宴时，不要人云亦云地把她手中那款喷涌四射的葡萄酒称为“香槟”了，而要把它称为“起泡酒”。要知道，“香槟”最不喜欢别人乱用它的名号了，它的名号是受法律保护的！