葡萄酒资讯:帕克对2014年葡萄酒行业的15大预测
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于帕克对2014年葡萄酒行业的15大预测的消息!
摘要: 有着“葡萄酒皇帝”和“葡萄酒界泰斗”之称的罗伯特•帕克在Twitter上公布了对2014年葡萄酒行业进展情况的预测。 ABSTRACT: Renowned wine critic Robert M. Parker has announced his predictions about wine world for the year that has just started.有着“葡萄酒皇帝”和“葡萄酒界泰斗”之称的罗伯特•帕克在Twitter上公布了对2014年葡萄酒行业进展情况的预测。 1、消费者越来越反感来自一般 年份的高价葡萄酒,如欧洲的2011、2012和2013年份。 2、加州将从2012和2013年份中受益,2012年和2013年加州葡萄产量喜人,质量优异。 3、大多数高品质的葡萄酒都不加任何添加剂,那些谎称为“自然”或者“正宗”的葡萄酒将会被曝光为假酒。 4、阿根廷依然擅长酿制马尔贝克和特浓情葡萄酒。 5、西班牙、意大利南部和法国将成为价格在20美元以下的高品质葡萄酒的出产国。 6、黑皮诺爱好者将疯狂追逐2012年俄勒冈州和2012年及2013年加州的黑皮诺葡萄酒。
7、专业和杰出的葡萄酒从业人员将取代假内行,影响葡萄酒世界的进展。 8、假酒问题依然存在,而某些拍卖行将依然对假酒惊险信号置之不理。 9、取酒神器Coravin将使得我们饮用稀少宝贵的葡萄酒的方式发生重大变更。 10、最终,政府将将会要求所有葡萄酒酒标标上卡路里和成分等信息。 11、葡萄酒博客网站依然很难盈利,但会赢得尊重。 12、葡萄酒消费者开始寻求新的体验,新兴葡萄酒产区将获得消费者的支持。 13、由于很多餐厅酒水价格过高,同意 自带酒水的高质量的小酒馆将呈爆发式增长。 14、快餐车将越来越多,快餐车上将有韩国、墨西哥、南美和亚洲等各地特色相融合的食品。 15、普洛赛克和卡瓦起泡酒将“侵蚀”香槟所拥有的光环与利润。
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