葡萄酒资讯：波尔多正在经历霜冻危机

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于波尔多正在经历霜冻危机的消息！

摘要： 昨晚波尔多气温骤降，种植者紧张祈祷。 ABSTRACT： Temperature plunged last night in Bordeaux. Growers are praying.

昨夜波尔多气温骤降，预计今晚还会继续下降，波尔多正在紧张忐忑地估算这次霜冻将会产生的影响。

图片来源：the drinks business

在酿酒师杰夫·奎尼的周报中，他将近来波尔多的寒潮描述为“让人紧张的时刻”，因为他和其他的种植者都在等待着这场寒潮的退去，这样他们才干评估灾害的程度。 　　他写道：“今早波尔多结霜严峻，温度骤降至-2℃，但现在阳光闪耀，所以现在评估受灾程度还为时过早。”此外，他还写道：“尽管不同品种、不同地块受影响的程度取决于品种发芽期的早晚、葡萄园的微气候以及朝向，但刚长出来的新芽与老枝相比是极为脆弱的。”一位种植者接受当地报社采访时表示他们都在祈祷。 　　霜冻在年初已经在香槟产区造成了严峻的灾害，而且据之前报道，法国大部分地区、意大利北部、奥地利和德国也遭受大面积的灾害。温柔 的冬季和温暖的春季使葡萄的生长周期比去年的这个时候提前了2-3周，这一点也让灾害加剧。

本月21日，布拉伊、卡斯蒂永丘、梅多克以及圣埃美隆的部分区域已经遭受霜冻，受灾面积约1,000公顷。但2016年当卢瓦尔河谷、香槟和勃艮第遭受灾害时，波尔多曾逃过一劫。