葡萄酒资讯:香槟协会制定新的环保标准
要闻
2021-06-05 03:08:51
导读 现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于香槟协会制定新的环保标准
现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐,因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注,那么今天来说说有关于香槟协会制定新的环保标准的消息!
摘要: 香槟行业委员会为了支持环保,根据法国全国的环境标准,制定了香槟区的一个新的环保标准。 ABSTRACT: The CIVC is seeking to bolster Champagne’s environmental credentials by launching a new certification scheme that is designed to build on France’s nationwide environmental standard, the Haut Valeur Environnementale.香槟酒行业委员会制定的新环保标准规定,香槟种植者在杀虫剂和燃料上的花费不能超过他们销售收入的30%。香槟行业委员会为了支持环保,根据法国全国的环境标准,制定了香槟区的一个新的环保标准。
图片来源:Mumm Napa
香槟酒行业委员会代言人Thibault le Mailloux表示,对于这个新标准,虽然不是每个人都在身体力行,但有一些先驱者已经开始起到了榜样作用。 这个新标准的技术手册详细描述了125个措施及注意事项,包括对葡萄园周围的灌木篱墙保护的措施,以及搭棚架时用木棍替代金属棍等。这一手册将会被分发给香槟区的20,000个葡萄种植者。 总体而言,香槟区的新环保标准主要包括四点:第一,保护香槟地区的自然景观;第二,鼓舞生物多样性;第三,限制使用植物检疫产品,比如杀虫剂;第四,从整体上减少碳足迹。 香槟产区于2003年开始减少碳足迹行动,是法国第一个实行碳计划的产区。据香槟酒行业委员会调查数据显示,从那时起,各香槟酒庄每瓶香槟的碳足迹减少了15%,杀虫剂的使用也下降了50%。 Le Mailloux说,生产商之所以情愿遵循新标准,是因为这样做可以在市场上获得竞争优势,消费者期待良好的环境治理工作。但是,一些香槟酒庄也对成本问题表示担忧,因为这样做不可幸免地将香槟的价格上提,消费者是否能够接受呢?
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