葡萄酒资讯：中国对加州高端葡萄酒做好准备了吗

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于中国对加州高端葡萄酒做好准备了吗的消息！

摘要： 随着中国人的腰包越来越鼓，加州的葡萄酒生产商非常希翼在中国的名酒市场上占领一席之地。美国农业部甚至拨款369,292美元，用于研究如何向中国市场销售加州精品葡萄酒。对于来势汹汹的加州高端葡萄酒，中国市场做好准备了吗？

随着中国新生代的富人对葡萄酒越来越感兴趣，加利福尼亚州的葡萄酒生产商急切希翼在中国的名酒市场上占领一席之地。 　　由500多个家族酒庄组成的美国加州家族酒庄联盟与石桥研究集团获得了美国农业部369,292美元的年度财政拨款，用于研究如何向中国市场销售加州精品葡萄酒。 　　石桥研究集团的董事长芭芭拉•茵塞说“加州大部分的葡萄酒生产商规模都不大，这些家族企业生产世界上最优质的一些葡萄酒。中国的许多葡萄酒消费者对这些酒悠久的历史、出众的品质或具有奉献精神的酿酒人并没有过多的关注。这是我们希翼改变的。我们希翼能帮助中国葡萄酒消费者及中国葡萄酒进口商和销售商对我们加州的精品葡萄酒有更多的了解。 　　作为该研究项目的带头人，茵塞最近在中国待了4周的时间。她说：“我们已经完成初步的评估，现在正等待美国农业部的审批，然后再进行下一阶段的具体计划。” 　　该项目是美国农业部的农产品外销局发起的“新兴市场项目”的一部分。“新兴市场项目”的发起是为了帮助美国农产品的对外出口。 　　美国葡萄酒的出口额——90%来自加州——去年达到了14.3亿美元，创下了历史新高，相比2011年，增长了2.6%。 　　据相关机构统计，在中国大陆，美国葡萄酒2012年的总销售额为7400万美元，相比上一年增加了18%。目前，中国大陆是加州葡萄酒的第五大出口市场。 　　虽然加州葡萄酒在中国的出口量非常可观，但酒商们希翼中国消费者对他们葡萄酒的品质有很高的认可度。 　　为了达到目标，该项目的关键部分是开辟出一套极具威望的加州精品葡萄酒教育课程，该课程不仅可以提高葡萄酒经销商及私人客户的葡萄酒专业知识，同时还可充当 “信息传递者”的角色，使课程的参与者广泛传播加州葡萄酒的各种信息，继而提高市场认知度和整体形象。 　　中国市场对价格非常敏感，但茵塞认为加州的葡萄酒品质出众，完全能以名酒的价格出售。 　　 业界专家称中国的葡萄酒消费者分为三类：低端消费者——他们青睐50美元以下的葡萄酒；中端消费者——他们青睐50美元到130美元的葡萄酒；高端消费者——他们青睐130美元及以上的葡萄。茵塞说：“如今，中国消费者希翼大部分的加州葡萄酒以50美元以下的价格出售，但由于手工葡萄酒的成本并不低，生产商们几乎不可能按这一价格出售。因此，这些生产商中的许多选择在本土市场以130美元及以上的价格出售。 　　尽管，中端葡萄酒消费者在中国市场上是最不活跃的，但茵塞表示50美元到130美元这一价格范围对加州的葡萄酒来说是最合理的。 　　她说：“我们很清晰这一项目的成功开展并不容易；要赢得一名葡萄酒消费者的认可，唯一的方法是讲故事给他听——告诉他酿制此酒所用的工艺，告诉他酿制此酒的人、地点和历史，并告诉他此酒与当地的土壤、人们及地点之间的联系。” 　　她说：“我们相信他们会意识到加州的精品葡萄酒不仅价值非凡，同时也声名远扬。”