葡萄酒资讯：智利现神秘伯纳达

现如今的酒让我们的生活充满便利和快乐，因此大家对于酒未来还会带来哪些惊喜也十分的关注，那么今天来说说有关于智利现奥秘伯纳达的消息！

摘要： 智利浮现了一起关于葡萄酒的奥秘小事件，一知名葡萄品种学家在巴塔哥尼亚发现了一株野生老藤伯纳达葡萄树。 ABSTRACT： A small vinous mystery has emerged in Chile where a renowned ampelographer has examined an old Bonarda vine growing wild in Patagonia.

库里科谷的维拉希诺酒庄在巴塔哥尼亚北部有一座象牙果自然公园。2010年时，酒庄在公园中开发了一处约1.5公顷的实验葡萄园，种植黑皮诺。

图片来源：the drinks business

在此之前，这里从未种植过葡萄。酒庄的这一举动虽然是顺应智利向国境南北端扩展葡萄园的大趋势，但也是受到了长在这里的一株老藤葡萄的启示。这株葡萄树如今已高达8米，树龄约70年，它靠近普埃洛湖，在一条通往玛利亚·玛格丽特·曼西利亚·桑切斯女士居所的小路旁。1953年，桑切斯女士带着她的8个孩子搬到了这里，直到1994年才离开。 　　通过绘制基因图谱，圣地亚哥农牧业研究所的帕特里西奥·欣里希森发现了这是一株伯纳达。《酿酒葡萄》的合著者何塞·武亚莫在其最近的智利旅行中听说了这株老藤葡萄，进行了实地考察并取得了样本，希翼确认其真实身份，因为许多以“Bonarda”为名的葡萄品种其实与伯纳达并无关系。武亚莫回到瑞士后的测试证实了欣里希森的结论，这株葡萄树就是伯纳达。在其原产地萨瓦，伯纳达又名黑杜丝，曾是当地最重要的品种。如今它更出名的身份是阿根廷的伯纳达，加利福尼亚州的沙帮乐和意大利北部的图尔卡。 　　伯纳达虽然在邻国阿根廷种植广泛，但在智利却相对较少，而在智利南部的巴塔哥尼亚就更少了。那么“黑杜丝是如何浮现在遥远的普埃洛湖旁，这片从未有过葡萄园的山谷中的呢？” 武亚莫提出了这样的疑问。最显而易见的解释是桑切斯太太可能去过阿根廷，然后将带回的伯纳达葡萄树种在了此处。也有可能是某位来自阿根廷的客人将它带了过来。 　　再者，为什么要种伯纳达？这是一个晚熟品种，并不适合冷凉的巴塔哥尼亚。将它种在这里是为了收获葡萄，还是为了装饰？“种在这里的理由是什么？”这个问题让武亚莫陷入沉思。然而没有人会去深究，这株形单影只的伯纳达兴许只能长在深谷无人识。