葡萄酒问答：苏格兰威士忌什么味道？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于苏格兰威士忌什么味道？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到苏格兰威士忌什么味道？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

苏格兰威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料制作而成的蒸馏酒。苏格兰威士忌有着浓烈的煌烟味，有泥煤的味道，口感醇厚劲道，干冽，但又不失圆润绵柔。

什么是苏格兰威士忌？

在详谈苏格兰威士忌之前，还请粉丝们注意苏格兰威士忌这个定义。苏格兰威士忌管理条例 2009 里清楚地写着，苏格兰的威士忌必须：

以水、酵母、发芽大麦，或是其他种类的谷物为原料酿造；

在苏格兰境内酒厂进行糖化、发酵、蒸馏和熟化；

蒸馏后所得酒精度数需在 94.8 度以下；

需在保税仓内，或“某一许可地点”橡木桶中熟化至少 3 年；

熟化橡木桶的容量不能超过 700 升；

需保留来自原材料、加工工艺和熟化过程的色泽、香气和口感；

不允许使用水和酒用焦糖之外的添加物；

装瓶的威士忌酒精度数应在 40 度以上。

综上，我们喝的威士忌不仅仅是由大麦麦芽酿造的，也可能是由燕麦、小麦、黑麦的麦芽，或是玉米酿成的。但是苏格兰威士忌是有地理区域限制的，必须在苏格兰境内完成所有的工艺酿造。

好了，这就是小编给大家分享的苏格兰威士忌什么味道？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。