酒知识:麦卡伦12年威士忌价格,是纯麦威士忌中的劳斯莱斯值得品鉴
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Macallan麦卡伦威士忌是英国的品牌,还被称为苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯,其地位和档次都是非常高的,其中最为经典的就是麦卡伦12年威士忌,也是唯一全线采纳雪莉桶陈年的苏格兰威士忌,这也抬高了麦卡伦威士忌价格,固然其宝贵和奢华的品质还是值得的。
麦卡伦12年威士忌的口感特点麦卡伦酒厂是18世纪开始酿制威士忌酒的,而且作为全球销量最大的单一麦芽威士忌品牌,也是拍卖纪录最贵的保持者,拥有“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”美誉,其产品最为典型的例子就是麦卡伦12年威士忌,号称雪莉桶的标杆。
麦卡伦12年威士忌酒体是略微戴红的樱花颜色,口味甘甜,带有奶油香、雪莉酒香以及葡萄干、咖啡豆、木莓点心等香味,同时烟熏木味和辛辣的香料味极其平衡,后味带一点巧克力的苦。
其口感独特最重要的原因就是采纳传统的方法和原料,向来都使用最精细的大麦和最好的橡木桶,“Golden Promise”大麦是其最醇和口感的来源,并且采纳全苏格兰最小的铜制蒸馏器,稳定的内部温度造就了更高的酒质。
另外麦卡伦12年威士忌只留存最精华的酒心16%,是全苏格兰所有酒厂中摄取酒心比例最少的品牌(一般最高30%),并且还是唯一一个全线产品采纳雪梨橡木桶陈年的苏格兰威士忌,唯一不使用人工添加物的品牌,保持了威士忌的纯天然色泽和口味。
不得不说麦卡伦12年威士忌的成功并不是偶然,其专注的态度证明了价值,虽然麦卡伦威士忌价格都不廉价,但却依然成为全世界最畅销的单一麦芽威士忌,确实很值得品尝,不过老款和新款价格相差较大,有条件的更推举老款,口感更纯正。
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