酒知识:中国四大名酒是哪四大名酒,茅台酒/汾酒/泸州老窖/西凤酒
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中国四大名酒是1952年正式评定的,虽然后面评酒会也选出一些名酒,名气有高有低,然而最初的四大名酒地位依然无法动摇,但如今白酒品牌众多,很多人并不知道中国四大名酒是哪四大名酒,反而茅五剑成为最出名的品牌,实际这当中惟独茅台向来处于顶尖。
中国四大名酒:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒
中国四大名酒1、贵州茅台
贵州茅台不仅是中国四大名酒之一,还以中国国酒之名享誉世界,成为世界三大蒸馏酒之一(中国茅台酒、法国柯涅克白兰地、英国苏格兰威士忌),是酱香型白酒的代表,具有酒香细腻醇厚、颜色微黄透明、酱香突出、回味悠长的特点。
从1952年第一次评酒会开始,茅台酒就成为中国名酒的焦点,共获得15次国际金奖,延续五次蝉联中国国家名酒称号,同样价格也是向来飙升,如今正统的飞天茅台酒,一瓶都是千元以上,成为中国高档白酒的代表。
2、山西汾酒
山西汾酒产自山西汾阳杏花村,在1500年前的南北朝时期就成为宫廷御酒,被誉为最早的国酒,也是汉族传统名酒,杜牧一首“清明时节雨纷纷,路上行人欲断。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”闻名至今,如今山西汾酒也是清香型白酒的代表,具有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点。
3、四川泸州曲酒
四川泸州曲酒也就是泸州老窖,是浓香型白酒的典范,起于秦汉,兴旺于唐宋,具有千年老窖万年槽,老窖酿酒分外香的优势,其传统的酿造制作技艺被列为国家级非物质文化遗产,其酒具有醇厚浓郁、浓香优雅、清冽干爽、回味悠长的特点。
4、陕西西凤酒
陕西西凤酒原产地陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,民间传说产凤凰的地方,酒也因此而得名,起始于殷商,兴旺于唐宋,如今西凤酒是凤香型的代表,具有无色清澈透明,酒香醇厚,好喝不上头,不干喉,回味无穷的独特风格。
现在你知道中国四大名酒是哪四大名酒了吧,作为最早一批确立香型的白酒,其获得的名誉是金钱买不到的,虽然如今部分品牌知名度下滑,茅五剑成为最高档的代表,但依然无法动摇这老四大的地位,只能沦为后面的中国十大名酒。
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