首页 >要闻 > 内容

葡萄酒问答:红酒木塞和拧盖区别?

要闻 2021-05-07 16:09:50

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于红酒木塞和拧盖区别?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到红酒木塞和拧盖区别?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

红酒木塞和拧盖最主要的区别在于原材料。通常,红酒木塞所用的大多是橡木、以及碎木塞和软木切片,透气性和弹性高。拧盖的材料是铝盖和顶部箔层的聚乙烯内衬,密封性好,能够避免TCA污染。

红酒木塞和拧盖区别?

天然橡木塞是最经典的葡萄酒塞,因为它出色的微透气能力,让它成为大多数需要在酒瓶中缓慢成熟的葡萄酒最优的选择。但缺点就是:贵!而且天然橡木塞没办法进行很深层的除TCA工艺,很容易产生”木塞味“。

1+1混合塞就像一个加了很多很多牛肉饼的巨无霸汉堡!它就是一个碎木塞两头分别贴上一层软木切片。这样在放久之后,也不用担心碎木松掉会跑到酒里面。而且重要的是!它的成本只有天然橡木塞的三分之一!

聚合碎木塞顾名思义是用碎橡木制成的。切割完天然橡木塞之后剩下的边角料做成的。由于通过塑型和粘合,它的透氧性和延展性都远不如天然橡木塞,但优点是价格低廉,而且几乎能根据瓶型做成任何需要的形状。聚合碎木塞常见于低价酒身上。

真正的螺旋盖并不简单,它的发明是为了防止葡萄酒木塞污染(TCA)。所谓木塞污染是指有木塞封装的葡萄酒中出现诸如:腐烂的报纸、潮湿的小狗、抹布等难闻的气味。木塞污染是葡萄酒装瓶之后发生,只有在开瓶后才能被发现,不管多贵多好的葡萄酒只要是用木塞封装都有被木塞污染的风险。木塞污染主要是因为木塞中的TCA(三氯苯甲醚)进入葡萄酒中,从而大大影响葡萄酒本身的香气,严重的会使你对开瓶的葡萄酒“闻所不闻”(尽管对身体无害)。

好了,这就是小编给大家分享的红酒木塞和拧盖区别?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。