葡萄酒问答:朗姆酒和龙舌兰口感区别?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于朗姆酒和龙舌兰口感区别?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到朗姆酒和龙舌兰口感区别?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
朗姆酒是用甘蔗或其副产品糖蜜制成的酒精饮料,颜色越深的朗姆酒,口感越甜蜜,味道越浓郁。龙舌兰酒是用龙舌兰等草本植物蒸馏酿造而成的,口感浓烈辛辣,辛香感突出。
朗姆酒是一种酒精饮料,由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样,朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一个区别;朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。
朗姆酒有两种主要类型。Rhum industriel (工业朗姆酒)是由甘蔗副产品制成的,通常味道更佳。用甘蔗汁制成的Rhum agricole (农业朗姆酒)被广泛认为是法属西印度群岛的标志性朗姆酒,通常比工业朗姆酒味道更土。
白龙舌兰
白龙舌兰通常是一种经短暂陈酿或未经陈酿,在蒸馏完成后就直接装瓶的酒。其中非常特殊的一点是,白龙舌兰规定了陈酿时间的上限最多不可超过30天。白龙舌兰通常都拥有比较强烈辛辣的植物香气,但在某些喜好此类酒款的消费者眼中,白色龙舌兰酒才能真正代表龙舌兰酒与众不同的风味特性。白龙舌兰酒是鸡尾酒制作中最常用的,因为它没有颜色。
微陈龙舌兰
“Reposado”在西班牙语中为“休息的”意思,微陈龙舌兰要经过一定时间的橡木桶陈酿,一般是两到十二个月,不会超过1年,风味浓厚,口感有一定的层次感。微陈龙舌兰在墨西哥占据了至少60%的龙舌兰酒市场份额。
一般来说,微陈龙舌兰保留了龙舌兰强烈的胡椒味,尽管它比龙舌兰酒更醇,因为它在橡木桶里呆的时间较长。用于陈酿的橡木桶可以是任何尺寸,并且通常由白橡木制成。这一成熟过程允许多孔木材蒸发,这有助于软化酒精的热量。橡木还赋予酒以一些柔和的味道,龙舌兰酒以其味道特征而闻名,包括肉桂、蜂蜜、香草和烟熏。
好了,这就是小编给大家分享的朗姆酒和龙舌兰口感区别?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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