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葡萄酒问答:莎当妮葡萄酒特点是什么?

要闻 2021-05-04 16:47:41

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于莎当妮葡萄酒特点是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到莎当妮葡萄酒特点是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

莎当妮是酿酒白葡萄,莎当妮葡萄酒口感清爽,酸度适中,最显著的特点是经过橡木桶陈酿的莎当妮,会出现黄油的味道,口感更饱满,莎当妮是少数的适合陈酿的白葡萄酒。

莎当妮葡萄酒特点是什么?

莎当妮是一个葡萄品种的名字,很可能起源于法国勃艮第地区。勃艮第的白葡萄酒仍然几乎肯定是由100%莎当妮制成的,即使标签上没有注明这一事实。

莎当妮是所有葡萄品种中口感最丰富、香气最浓郁的品种之一,包括红葡萄和白葡萄。这是因为莎当妮的口感受其生长的气候和风土条件、成熟期和陈酿方法的影响很大。

一般来说,莎当妮被认为是一种相对干爽,中等酒体的白葡萄酒,散发着新鲜,清爽的梨,番石榴,柠檬皮和苹果的味道。现在,如果你在陈酿过程中加入一些橡木,上面的味道会发生戏剧性的变化——散发出浓郁的黄油、香草、英式布丁和菠萝的味道。

莎当妮被认为是一种中性的葡萄,其大部分特征来自于它的风土和酿酒过程中对葡萄的提炼。来自寒冷地区的莎当妮葡萄酒将具有中度酒体特征,带有淡淡的果园水果,如新鲜梨、青苹果、柑橘和某些矿物质。来自温暖地区的莎当妮葡萄酒呈现出浓郁的热带水果味、香料、桃子、烤苹果和甜瓜。

好了,这就是小编给大家分享的莎当妮葡萄酒特点是什么?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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