葡萄酒问答:勃艮第和波尔多的区别?
要闻
2021-05-04 08:31:15
导读 近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于勃艮第和波尔多的区别?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到勃艮第和波尔多的区别?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于勃艮第和波尔多的区别?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到勃艮第和波尔多的区别?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
勃艮第和波尔多都是法国著名的葡萄酒产区。两个产区最直接的区别在于风土和气候。波尔多位于法国西南部,气候温和,受海风影响多出混酿葡萄酒。勃艮第的单一品种葡萄酒比较多。它们的葡萄酒风格各具特色。
以红酒为例,通常心灵手巧的酿酒师将多种葡萄调配酿造,从而取长补短,得到丰富润滑的口感,层次变化尤为突出!波尔多拉菲葡萄酒勃艮第地区所产的葡萄酒,架构坚韧,独具个性;波尔多地区所产的葡萄酒,口感柔顺雅致,层次丰富。两者各具特色,较量却由来已久。可是品鉴葡萄酒却是“仁者见仁,智者见智”,我个人偏爱风情万种的波尔多,她像一位温柔可人的姑娘,把她的经历和故事向我矜持地娓娓道来。同时也无可否认是历史将勃艮第推向霸王的地位,首当推崇勃艮第的罗曼尼·康帝系列,我曾喝过其20世纪60年代一直到90年代的酒,她亮丽的琥珀色以及由薄转至浓郁的层次、变化。
好了,这就是小编给大家分享的勃艮第和波尔多的区别?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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