葡萄酒问答：蛋奶酒怎么做？

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于蛋奶酒怎么做？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到蛋奶酒怎么做？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

传统蛋奶酒材料有鸡蛋，糖，白兰地，朗姆酒，牛奶，奶油，肉蔻粉。把鸡蛋搅拌2分钟，再加糖搅拌，奶油和肉蔻粉加入牛奶中搅拌，牛奶奶油和鸡蛋液混合均匀，加入白兰地和朗姆酒搅拌均匀后冷藏即可。

蛋奶酒（Eggnog）是圣诞节的传统饮品，十七世纪由英国人发明后，蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品，因为蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调，由于当时没有冰箱，故只有农场主人或有钱人才能即买鲜奶即制蛋奶酒，普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝。

蛋奶酒做法

材料：2个鸡蛋，3oz.白砂糖，1/4茶勺肉蔻粉，2oz.白兰地，1oz.朗姆酒，8oz.牛奶，2oz.奶油（1oz.=28克）

做法：

1、鸡蛋放入搅拌器搅拌2分钟；

2、加糖继续搅拌1分钟；

3、奶油倒入牛奶中搅拌均匀，再加肉蔻粉搅拌均匀；

4、将3倒入搅拌机种与1搅拌均匀；

5、最后加入朗姆酒和白兰地。

6、放冰箱冷藏至少3小时。如果急着喝的话，可以加冰块或者碎冰。

好了，这就是小编给大家分享的蛋奶酒怎么做？是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的困惑。