葡萄酒问答:上梅多克红酒的特点是什么?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于上梅多克红酒的特点是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到上梅多克红酒的特点是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
上梅多克是法国的重要葡萄酒产区,著名的拉菲酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄酒都位于这个产区里面。上梅多克红酒的特点是酒体适中至丰满、带有樱桃干、 松露及香草的香气。
上梅多克的主要葡萄品种是赤霞珠和梅乐。上梅多克AOP葡萄园生产的白葡萄酒被装瓶为波尔多白葡萄酒。
上梅多克区是“著名的四个”称谓的故乡。“著名的四个”指的是玛歌(Marguax)、圣朱利安(St Julien)、波亚克(Pauillac)和圣爱斯泰夫(St. Estephe)等 4 大名村以及不太出名的Listrac和Moulis。这些实际上占了上梅多克葡萄酒的大部分。更一般的称谓是指位于这些公社之外的葡萄园。
上梅多克地区的土壤主要由厚厚的砾石层组成,这些砾石层随着时间推移被冲刷到河中,现在位于一个重粘土的基底上。温暖排水良好的砾石梯田为晚熟赤霞珠葡萄提供了理想的生长条件。
在内陆更深处,土壤变成了厚厚的粘土沉积物。梅洛葡萄品种在这些地方茁壮成长。近几十年来,它在梅多克的这些地区基本上侵占了赤霞珠。石灰岩和砂质土壤的斑块为分布更广的砾石增加了多样性,否则砾石将主导土壤。
上梅多克红酒在年轻时,差别不明显,都有单宁厚重饱满、具有活力等特点。经5年以上的陈年,上梅多克红酒开始表现出高雅飘逸、清透诱人、酒体依然厚重饱满的特点,且还有一定的空间发展成熟。
上梅多克红酒一般陈年潜力为 10 年以上,红酒会变得细腻精致,酒体饱满,层次复杂。其中一些顶级的上梅多克红酒如拉菲古堡、拉图、木桐和玛歌等列级名庄,陈年潜力可达 30 年以上。
好了,这就是小编给大家分享的上梅多克红酒的特点是什么?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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