酒知识：血腥玛丽鸡尾酒怎么调？血腥玛丽的制作方法

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鸡尾酒深受很多年轻人的喜欢，色彩斑斓的颜色，独一无二的口感是它独具特色的品质和吸引人的地方。血腥玛丽，这款鸡尾酒是由伏特加番茄汁柠檬片混合调制而成，颜色为红色看起来很像鲜血，所以一次命名，其实血腥玛丽是一个鬼魂的名字，他主要是来源于一个传说。这款酒现在成为了酒吧的热销产品，成为喝不醉的蕃茄汁更加适合女性饮用。 

血腥玛丽的制作方法 

材料：1.5盎司伏特加；1匙梅林辣酱油；2盎司蕃茄汁；2或3滴辣椒油；1/3盎司柠檬汁；胡椒粉；盐 

调配方法：加冰摇晃B）《血腥玛丽》 

材料：伏特加：45ml蕃茄汁：20ml半月形柠檬片：1片芹菜根：1根 

用具：拌长匙、平底杯 

做法：1.将冰块倒入杯中，倒入伏特加。2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。3.以柠檬做装饰，附上一根芹菜。 

血腥玛丽（Bloody Mary），以伏特加为基酒的经典调酒，也被戏称为「世界上最难喝的调酒」。

BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为迫害新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁“。 

血腥玛丽鸡尾酒的滋味如何？ 

血腥玛丽的配方是，一个老式阔口杯，一盎司的伏特加，其余加纯番茄汁，然后，加上盐，辣椒，胡椒适量。听上去料很多，但是其实喝上去口感很好，适合餐前餐后。个人认为口味其实不重。而且是很解酒的一款鸡尾酒。 

血腥玛丽洋溢着一种番茄汁的香味。但入口时因为个中的伏特加，使口感极其顺滑。而番茄汁所带的微辣，在舌尖和牙齿间颤抖，非常缠绵悱恻。在美国禁酒期间，血腥玛丽在地下酒吧非常流行，被称为“喝不醉的番茄汁”。

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