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葡萄酒问答:莎当妮和霞多丽区别?

要闻 2021-05-02 16:56:22
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莎当妮和霞多丽都是Chardonnay葡萄品种的中文名字,两者意思是一样的,只是翻译的版本不一样而已。

莎当妮和霞多丽区别?

霞多丽(Chardonnay)葡萄酒非常普遍,在世界各地的葡萄酒产区几乎无处不在。这种葡萄原产于法国勃艮第,并以其闻名。大多数著名的勃艮第白葡萄酒都是用100%霞多丽酒酿造的,霞多丽源自法国勃艮第,在那里它以其最好的葡萄园生产的优质葡萄酒而获得了巨大的声誉。

霞多丽是所有葡萄品种中口感最丰富、香气最浓郁的品种之一,包括红葡萄和白葡萄。这是因为霞多丽的口感受其生长的气候和风土条件、成熟期和陈酿方法的影响很大。一般来说,霞多丽被认为是一种相对干爽,中等酒体的白葡萄酒,散发着新鲜,清爽的梨,番石榴,柠檬皮和苹果的味道。

现在,如果你在陈酿过程中加入一些橡木,上面的味道会发生戏剧性的变化——散发出浓郁的黄油、香草、英式布丁和菠萝的味道。大多数葡萄酒爱好者喜欢偏向于其中一种霞多丽,即它经过或没有经过橡木桶。

好了,这就是小编给大家分享的莎当妮和霞多丽区别?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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