葡萄酒问答:怎么用开瓶器开红酒?
近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于怎么用开瓶器开红酒?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到怎么用开瓶器开红酒?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
开瓶器为海马刀,先把瓶封割开,然后用开瓶器的螺丝钻对准木塞的中间,顺时针旋转,直到螺丝只剩下一圈的时候,然后把起塞支架置于瓶颈边缘,卡住,手柄慢慢的往上提,直到木塞出来。
各种红酒开瓶器的使用方法
T型开瓶器:是最简易的开瓶器之一,由把手和螺旋钻头组成,其用法也非常简单,但是它使用起来比较费力,而且往往会把软木塞拔断或弄碎,进而对葡萄酒造成污染。
双臂式杠杆型开瓶器:又称为蝴蝶型开瓶器,由两个可升降的手臂和螺旋钻头组成。随着钻头钻入软木塞,其双臂也向上抬升,抬升到尽头后,只需要按下双臂,酒塞就被拔出了。其特点是省力、高效,但不易操作,体积大,不便携带,仅适合居家使用。
侍者型开瓶器:俗称“侍者之友”,是大多数侍酒师常用的工具。其通常由酒刀(用于割开包装瓶口的锡箔),螺旋钻头和起塞支架组成。用法也简单易学,在螺旋钻头被钻入酒塞后,将起塞支架置于瓶颈边缘,一步一步把酒塞拉出了。它可折叠便于携带,而且功能多样,因此深受侍酒师们的青睐。
兔耳型开瓶器:是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手像兔耳而得名。在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。其操作简单高效,但笨重不便携带,而且价格昂贵。
Ah-So开瓶器:也是简单易学的开瓶器之一。它由把手和两支铁片组成,操作也很简单,只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙,然后慢慢自右向左旋转并向上拨出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器不用担心软木塞会拔断或碎掉而卡在瓶中。
好了,这就是小编给大家分享的怎么用开瓶器开红酒?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。
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